Semua orang tahu tanaman seperti kentang, kacang, beras, dll. Tetapi apakah Anda tahu sesuatu tentang sifat menguntungkan dari ikon atau camas? Ini adalah budaya yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya. Berikut adalah 25 tanaman yang bisa dimakan yang ingin Anda coba:
25
Pir berduri
Buah kaktus memiliki bentuk oval lonjong, mereka ditutupi dengan cangkang tebal berwarna kuning, ungu atau merah. Di luar ada banyak jarum tajam kecil, sehingga mereka membutuhkan penanganan yang cermat. Mereka dapat dimakan mentah dalam kombinasi dengan berbagai buah-buahan, digunakan sebagai hidangan penutup.
Di situs kami most-beauty.ru ada artikel yang sangat menarik tentang kaktus terindah di dunia.
24
Pir Cina
Nama lain: Nashi, Asia, Pasir, Korea, Jepang, atau Pir Taiwan. Memiliki rasa yang menyegarkan, cocok dengan buah-buahan lainnya. Warna berubah dari kuning menjadi perunggu. Pir Cina mempertahankan sifat nutrisinya, bahkan jika disimpan selama beberapa bulan.
23
Physalis
Juga disebut emerald berry atau cranberry cumi. Buah-buahan terutama digunakan untuk menghias hidangan. Mereka dibungkus dengan sekam kertas tipis. Buah kuning-oranye dapat dimakan mentah, dan juga digunakan untuk membuat saus, jeli, selai, dan isian pai.
22
Pohon permen
Didistribusikan di Jepang, Cina, dan Himalaya. Buah-buahan dari pohon ini rasanya seperti kismis dan meleleh di mulut Anda. Mereka juga disebut kismis Jepang. Studi terbaru menunjukkan bahwa ekstrak kismis Jepang menurunkan tekanan darah dan dapat digunakan untuk membuat produk bagi penderita diabetes.
21
Sayuran Physalis
Mirip dengan budaya tomat. Buah-buahan kaya akan vitamin A, C dan E. Meskipun fakta bahwa mereka tidak memiliki likopen, seperti pada tomat, mereka mengandung vitanolides yang memiliki efek anti-kanker, anti-inflamasi dan efek analgesik.
20
Silverthorn
Tanaman bersahaja: tahan terhadap kekeringan, tidak rentan terhadap hama dan penyakit. Buah adalah buah manis. Beberapa spesies matang pada bulan April dan Mei, jauh lebih awal dari tanaman musiman lainnya.
19
Chili Araucaria, atau "puzzle for the monkeys"
Pohon cemara asli Chili, tumbuh sekitar 100 tahun, rata-rata mencapai ketinggian 20 m. Umur pohon bisa mencapai 1000 tahun. Spesies betina menghasilkan biji seukuran almond yang dapat dimakan mentah, dimasak, atau digunakan dalam memanggang.
18
Biji gandum
Biji Quinoa terlihat seperti millet, mereka ditutupi dengan zat pahit yang melindungi mereka dari burung. Anda tidak hanya bisa makan biji, tetapi juga daun muda yang rasanya seperti bayam. Quinoa adalah sumber yang kaya akan serat dan protein.
17
Lupin
Tanaman lupin tahunan, seperti quinoa, memiliki biji yang dapat dimakan. Nilai nutrisinya sama dengan kedelai, tetapi hasil lupin jauh lebih tinggi dan lebih mudah tumbuh di daerah beriklim sedang.
16
Pohon gingko
Pohon gugur berasal dari Cina. Di musim gugur, ia menghasilkan buah seperti plum. Mereka memiliki bau menyengat yang menyengat, tetapi bagian dalam buah di Cina dianggap sebagai makanan lezat. Buah gingko memiliki banyak sifat yang bermanfaat: mereka meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan mengurangi efek samping menopause.
15
Kacang moram
Morama tumbuh di daerah berpasir, kering atau semi-kering. Setelah dipanggang, dibutuhkan rasa kacang mete. Nilai gizi biji setara dengan kacang dan kedelai.
14
Adas hisop
Didistribusikan di Amerika Utara. Daunnya memiliki rasa adas manis tertentu, mereka biasanya ditambahkan ke salad. Ini membantu dalam pengobatan batuk, mengatur tekanan darah, meningkatkan metabolisme dan memiliki efek tonik.
13
Lonceng
Tanaman Mediterania yang hijau. Dikenal karena bunganya yang indah. Daun lonceng bisa dimakan, memiliki rasa yang lembut dan manis. Ini cocok dengan sayuran.
Kami menulis tentang lonceng di artikel kami tentang bunga-bunga terindah di dunia!
12
Iron Cross, atau Oxalis
Tanaman umbi, terutama tumbuh di Amerika Selatan. Memiliki daun dan bunga yang dapat dimakan. Bunga-bunga memiliki rasa lemon, mereka dapat ditambahkan dalam jumlah kecil ke salad. Karena kandungan asam oksalat di dalamnya, tidak dianjurkan untuk menggunakannya dalam jumlah besar. Akar juga bisa dimakan mentah atau dimasak. Teksturnya menyerupai apel yang renyah, memiliki rasa yang ringan.
11
Mallow
Daun Mallow memiliki rasa yang sangat ringan, yang dapat berfungsi sebagai pelengkap yang baik untuk salad. Selain itu, daun dapat digunakan sebagai agen anti-inflamasi.
10
Artichoke Cina
Artichoke adalah sayuran rendah kalori dengan kandungan tinggi pati, gula dan mineral, yang menjadikannya sumber energi yang sangat baik.
9
Yakon
Tanaman akar yang dapat dimakan tumbuh di Amerika Selatan. Yakon tumbuh hingga 1 m, dikumpulkan dengan cara yang sama seperti kentang. Yakon memiliki nilai gizi rendah, tetapi mengandung banyak karbohidrat dalam bentuk inulin. Ini adalah karbohidrat yang sulit dicerna yang memberi rasa buah manis. Dapat digunakan sebagai pemanis oleh penderita diabetes.
8
Kentang India
Kentang India tumbuh hingga 15 cm, berakar di lereng gunung dan punggung bukit, terutama di tanah berkerikil dan berpasir. Akar terasa enak, kulitnya sedikit pahit.
7
Lily lily
Seringkali dibiakkan sebagai tanaman hias. Di timur, ditanam untuk tujuan makanan. Bohong lily dapat dimakan, juga digunakan dalam pengobatan tradisional Cina, khususnya untuk pengobatan bronkitis.
6
Kacang kacangan
Tumbuh sampai 1,2 m, milik keluarga kacang-kacangan, oleh karena itu, nama yang ditetapkan "kacang" tidak sepenuhnya benar. Kacang rasanya enak setelah dipanggang, tinggi protein dan lemak. Anda bisa makan mentah, tetapi agak sulit dikunyah.
5
Camas
Tanaman herba abadi tumbuh terutama di Amerika Utara. Akar tanaman ini dapat dimakan, populer di kalangan penduduk asli Amerika, digunakan dalam bentuk yang dimasak, rasanya menyerupai kentang manis.
Fakta yang menarik: beberapa spesies kamas beracun, interaksi dengan mereka bisa berakibat fatal.
4
Mata, atau asam umbi
Sebuah tanaman dari Amerika Selatan. Tidak kalah kuat dari kentang. Rasanya enak, sedikit asam-lemon. Dapat dimakan mentah atau direbus. 100 g mengandung 40 mg vitamin C, sementara mata rendah kalori, sehingga sangat ideal untuk orang yang memperhatikan bentuk tubuh mereka.
Ngomong-ngomong, kami sangat menyarankan Anda untuk melihat artikel kami tentang kasus overdosis konyol dengan produk makanan biasa!
3
Cina
Tumbuhan langka yang tumbuh di Inggris. Umbi mengandung banyak pati; mereka biasanya dipanggang. Ini adalah tanaman tahunan, sehingga dapat digunakan untuk mencegah erosi tanah di antara tanaman. Mereka tumbuh di rumah. Cina bukanlah tanaman yang menghasilkan banyak, jadi di toko grosir harganya cukup tinggi, tetapi bergizi dan enak.
2
Kacang harimau, atau chufa
Sebenarnya bukan orang gila. Chufa tumbuh di daerah tropis dan subtropis. Ukuran umbi dengan kacang. Mereka digunakan mentah; Ini sangat ideal untuk camilan. Kacang harimau mengandung banyak nutrisi: asam oleat, glukosa, mineral dan vitamin C dan E. Kacang juga merupakan sumber energi yang baik karena kandungan lemak, pati, gula dan protein yang tinggi.
1
Ubi
Ada banyak varietas ubi yang umum di berbagai wilayah dunia: Afrika, Cina, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan. Semuanya mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Ubi jalar kaya akan serat, kalium, mangan, vitamin C dan B6.
Akhirnya
Tentu saja, ini jauh dari semua budaya paling tidak biasa yang dapat dimakan. Ingin melanjutkan daftar ini? Menulis kepada kami budaya apa yang Anda tambahkan ke artikel dan mengapa.
Diposting oleh: Arthur_Petrov