Musim gugur telah tiba, dan dengan itu populasi mulai mengembangkan berbagai jenis hipovitaminosis dan kekurangan vitamin di tengah kurangnya komponen yang berguna untuk fungsi tubuh. Tingkat hemoglobin yang sehat penting untuk pengaturan proses redoks dalam tubuh, metabolisme energi.
Penting untuk mengetahui makanan 10 mana yang mengandung zat besi dalam komposisi, dan meningkatkan gravitasi spesifiknya dalam menu untuk mencegah anemia defisiensi besi.
10. Soba
Banyak yang sudah bosan dengan rasa dan aroma bubur. Tapi dia, satu sen nilainya, adalah salah satu produk nabati terkemuka dalam hal kandungan zat besi. Selain mineral, Anda mendapatkan sejumlah vitamin (termasuk kelompok B), elemen pelacak (magnesium, kalium, fosfor), serta serat makanan yang berharga, yang diperlukan untuk peristaltik. Sebaiknya makan soba dalam dua bentuk: bubur rebus atau kukus siap pakai, serta minuman yang terbuat dari kefir dan soba. Sebelum memasak, bilas nukleus sampai bersih. Dosis harian yang direkomendasikan untuk pencegahan pengurangan hemoglobin adalah 3 sendok makan bahan mentah kering. Anda dapat menggunakan tepung soba untuk menyiapkan kue buatan sendiri yang lezat dan sehat.
9. Madu dengan kenari dan cranberry
Ramuan yang luar biasa dapat dibuat dari madu, cranberry kering atau segar dan kacang apa pun. Semua bahan tersedia di musim apa pun, dan juga berubah menjadi produk yang sangat lezat. Anda bisa mencampur proporsi yang sama dari bahan-bahan ini untuk camilan kecil, atau Anda bisa menyiapkan satu botol penuh sehingga di pagi hari dengan perut kosong Anda bisa minum satu sendok makan obat yang lezat. Jika Anda tidak menemukan cranberry, maka Anda dapat menggantinya dengan soba tanah. Maka resepnya terlihat seperti ini: 200 g sereal tanah kering, 1 cangkir madu alami cair dan jumlah kenari yang sama. Campur dan makan beberapa sendok makan setiap hari sebagai langkah pencegahan.
8. Jus wortel
Segar dari janin jeruk diresepkan untuk sejumlah penyakit: itu baik untuk penglihatan, itu akan menurunkan kolesterol, metabolisme akan mulai, dan protein hemoglobin akan diangkat. Dokter mengatakan bahwa efek terbesar dicapai ketika minum minuman dalam jumlah 3-4 gelas per minggu. Tentu saja, proses mendapatkan nektar cukup sulit jika Anda tidak memiliki juicer atau blender di rumah, karena Anda perlu memeras cairan dari 500 g wortel per sajian. Jika Anda lelah minum segar sebagai profilaksis, maka Anda bisa mengombinasikannya dengan bit dan jus lobak. Yang terbaik adalah minum wortel segera setelah persiapan, menambahkan satu sendok teh minyak sayur ke dalamnya (untuk menyerap vitamin yang larut dalam lemak). Kami sarankan untuk menyimpan dalam wadah kaca gelap di lemari es selama beberapa jam.
7. Chawanprash
Obat Ayurvedic India telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meningkatkan aliran darah dan struktur darah. Ini memungkinkan Anda untuk menormalkan sifat reologi plasma, meningkatkan hemoglobin, membersihkan darah dari racun. Chawanprash menggabungkan berbagai rempah dan rempah. Diperlukan untuk minum obat buatan rumah sebagai profilaksis anemia setiap hari (1 kali), dicuci dengan susu panas.
6. Pengumpulan herbal
Jika karena alasan tertentu Anda tidak menyukai komposisi chavanprash, Anda dapat mencoba obat herbal dari herbal yang dikenal yang tumbuh di garis lintang kami. Ambil 2 sendok makan daun segar atau kering (jelatang dan blackberry) dan 3 sendok makan perbungaan (chamomile dan St. John's wort). Giling bahan mentah, aduk rata dan tuangkan 0,7 liter air mendidih. Pindahkan kaldu ke dalam termos dan bersikeras selama 20-30 menit. Minuman herbal yang dihasilkan lebih disukai digunakan untuk meningkatkan hemoglobin tiga kali sehari.
5. Bit
Tidak semua orang menyukai borsch, dan terutama bit mentah secara terpisah, tetapi sia-sia, karena sayuran merah mengkonsentrasikan sejumlah besar zat besi. Bit parut atau segar segar dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh akan zat besi. Tentu saja, tidak diinginkan untuk menyalahgunakan janin, karena dapat menyebabkan kembung, mulas, kolik dan perut kembung. Selain zat besi, mineral berharga, asam amino, elemen jejak dan vitamin B (termasuk asam folat) masuk ke dalam tubuh. Setiap hari, cukup minum segelas jus bit, mengacak-acak cokelat hitam untuk asimilasi vitamin maksimum. Ahli gastroenterologi menyarankan untuk mendinginkan segar selama satu jam sebelum digunakan.
4. Aprikot kering dan buah kering lainnya
Pengeringan tersedia untuk kita sepanjang tahun, dan itu juga dapat disiapkan secara independen dan disembunyikan di bank untuk meningkatkan hemoglobin di luar musim. Hampir semua buah-buahan kering dan kacang-kacangan terkonsentrasi di dalam diri mereka sendiri, sementara isinya bahkan lebih besar daripada buah-buahan dan berry mentah. Kami menyarankan Anda untuk fokus pada aprikot kering, plum dan kismis, yang dapat ditambahkan ke sereal sehat (misalnya, dalam soba yang sama) atau camilan pada mereka minuman daripada gula. Sehari cukup beberapa sendok makan buah kering untuk memenuhi tubuh dengan zat besi. Keputusan bijak adalah mencampur buah-buahan kering yang digulung dalam blender atau penggiling dengan madu cair dan kacang-kacangan. Dianjurkan untuk menggunakan campuran seperti itu beberapa kali sehari (6 sendok makan) untuk memperkuat sistem peredaran darah dan kekebalan.
3 telur
Jeroan ini mengandung cukup zat besi untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Dalam hal ini, tentu saja, disarankan untuk memilih ayam buatan sendiri atau telur puyuh (kuning telur memiliki warna jenuh oranye terang). Diketahui bahwa 100 g kuning telur dapat mengandung sekitar 1,2 mg zat besi. Perlu diingat bahwa norma harian untuk orang dewasa adalah sekitar 8-15 mg, dan pada wanita hamil naik menjadi 20. Anda tidak bisa makan banyak telur, karena mereka adalah alergen yang kuat. Selain itu, saat menyusun menu, perlu diingat bahwa telur puyuh mengandung zat besi sekitar 3 kali lebih banyak dari telur ayam. Dan mereka juga dapat dikonsumsi mentah, karena tidak ada risiko infeksi salmonella.
2. Sayuran, buah, dan buah berwarna hijau dan merah tua
Untuk membuat menu pencegahan, sayuran dan buah musiman apa pun, serta sayuran hijau, cocok. Di musim panas, bisa jadi bayam, arugula, ketumbar, peterseli, dill, mint, basil, asparagus, kacang hijau, batang seledri. Dari buah beri, zat besi paling banyak mengandung kismis, cranberry dan stroberi. Di musim gugur dan musim dingin, Anda dapat memenuhi kebutuhan akan elemen jejak dengan anggur, apel hijau, paprika, kol, pinggul mawar kering, delima, kacang-kacangan dan rumput laut yang umum di supermarket. Untuk menambah salad musim panas, ingat dandelion dan daun jelatang.
1. Minuman rosehip dengan madu
Buah semak sangat diperlukan untuk kekebalan karena asam askorbat. Mereka juga mengandung cukup zat besi untuk meningkatkan konsentrasi protein pengangkut oksigen. Dianjurkan untuk menyeduh pinggul mawar dalam termos (tahan selama beberapa jam), dan tambahkan madu ke cairan hangat sebelum digunakan. Sehari untuk pencegahan anemia, seorang dewasa diberikan 1 gelas minuman, dan untuk anak-anak 100 ml.
Jangan terburu-buru untuk pergi ke apotek, memberikan uang kekhawatiran farmasi untuk persiapan besi sintetis. Komponen yang diperlukan untuk meningkatkan hemoglobin terkandung dalam banyak produk sederhana dan terjangkau yang kita dapat makan setiap hari, terlepas dari musim.