Masing-masing negara memiliki hidangan meriah tradisional, mewah untuk negara lain. Di Eropa, Natal adalah hari libur yang lebih penting daripada Tahun Baru, dan oleh karena itu kami akan mempertimbangkan 10 negara teratas dan hidangan tradisional mereka di meja Natal.
10. Italia
Di Italia, mereka suka menyajikan makanan laut untuk liburan apa pun, tetapi pada Natal belut goreng dianggap tradisional, karena pada Malam Natal Anda pasti akan melihat hidangan ini di atas meja oleh orang Italia. Sebelum digoreng, belut diasamkan lalu ditaburi bumbu.
Sedangkan untuk sisa makanan laut, orang Italia menyukai kerang dan krustasea. Mereka dapat dilihat di meja pesta baik sebagai camilan atau sebagai tambahan untuk hidangan utama - pasta.
Hidangan Italia tradisional terakhir adalah boneka ayam panggang. Bangkai diisi dengan daging babi cincang, daging sapi muda, chestnut dan parmesan, dan anggur putih juga disajikan.
9. Kosta Rika
Saat Natal, penduduk Kosta Rika suka memasak apa yang disebut tamalitos. Untuk menyiapkan hidangan ini, berbagai kacang, kacang, jagung, kacang mete dan cabai rawit digunakan. Kentang tumbuk atau sup ikan kod juga tradisional.
Untuk hidangan penutup, mereka suka menyajikan nasi dengan susu atau manisan kelapa.
8. Portugal
Di Portugal, mereka membuat Natal pasti. Kue-kue paling terkenal disebut "sonyush" (sangat mirip dengan donat kami) dan rabanadash - ini akan mengingatkan Anda pada crouton Rusia, yaitu, irisan roti yang direndam dalam susu dan telur, dan kemudian digoreng dalam wajan.
Tetapi kue Natal Portugal yang paling terkenal adalah kue yang disebut Bolu Rei. Ini adalah kue manis yang dihiasi dengan kismis dan buah-buahan. Secara tradisional, kejutan yang bisa dimakan tersembunyi di dalamnya - kacang. Jika Anda menemukan kacang dalam pai, maka Anda akan bahagia di tahun mendatang.
7. Denmark
Di meja Natal Denmark Anda akan melihat produk yang sangat dikenal untuk orang Rusia: bebek, daging kental, sosis, kubis merah, jeruk, bumbu, buah-buahan, buah-buahan kering dan bubur beras.
Bebek secara tradisional dipanggang dengan apel dan disajikan dengan saus dari port mahal, kaldu, gula, krim, dan lemak bebek. Orang Denmark sangat suka salad kubis merah dengan jeruk. Untuk memasaknya, Anda hanya perlu memotong kol, mencairkan lemak bebek dalam wajan, menggoreng kol dalam lemak dan menambahkan jus dan bubur jeruk. Salad siap!
6. Inggris
Hidangan utama di meja Natal Inggris adalah angsa panggang atau kalkun. Disajikan dengan sosis kecil yang dibungkus dengan bacon goreng. Salmon asap dengan roti cokelat dan udang digunakan sebagai camilan di atas meja.
Tentu saja, secara tradisional ada sayuran rebus di atas meja, di antaranya adalah kentang, parsnip, chestnut, kubis Brussel, wortel rebus.
Untuk hidangan penutup, puding lebih disukai di negara ini. Dan menyiapkan puding rumah selama empat minggu! Dan pada tahap pencampuran krim dan gula, Anda dapat membuat permintaan, Inggris percaya bahwa itu pasti akan terwujud. Tentu saja, ini bukan tanpa keinginan pada saat makan: koin secara tradisional disembunyikan dalam puding, tetapi Anda harus berhati-hati dengan komponen yang tidak bisa dimakan. Mereka masih bisa menelan atau merusak gigi. Karena alasan inilah kacang di Denmark disembunyikan dalam pai, bukan koin.
5. Finlandia
Di Finlandia, seperti di Denmark, mereka juga menyukai bubur beras manis, yang dihiasi almond dan kayu manis. Juga, orang Finlandia suka bubur kubis, yang sangat sederhana untuk dimasak. Anda perlu memasak semua sayuran sampai benar-benar lunak, lalu tambahkan susu dan rempah-rempah. Jika diinginkan - kocok dengan blender dan bubur siap.
Cloudberry selai lebih disukai sebagai hidangan penutup di negara ini, dan shanga, pai babi yang gemuk, berfungsi sebagai hidangan serius di Finlandia. Di Finlandia, mereka secara tradisional membuat roti Natal sendiri, dan membuat kue dengan kismis dan casserole wortel.
Seperti yang Anda lihat, di Finlandia mereka menyukai segala sesuatu yang berkalori tinggi dan dipanggang.
4. Perancis
Di Prancis, hidangan utama dari meja Natal adalah angsa panggang. Makanan laut di Prancis adalah atribut kemewahan di atas meja yang semua orang inginkan. Prancis lebih menyukai tiram, kaviar hitam dengan pancake dan lobster.
Tentu saja, di meja Prancis Anda akan menemukan keju klasik dan anggur tradisional, terlebih lagi, hidangan yang berbeda disajikan untuk setiap hidangan. Setelah makan yang lezat, orang Prancis beralih ke makanan penutup. Dalam hal ini, mereka membuat es krim charlotte atau tangerine, mereka menyukai quince pastille, biskuit, permen nougat, dan manisan.
3. Jerman
Tampaknya di seluruh Eropa mereka suka menyajikan angsa panggang untuk makan malam, Jerman tidak terkecuali. Selain itu, setiap keluarga memiliki resep sendiri untuk memasak unggas, mereka serupa hanya di angsa yang lebih gemuk, hasilnya lebih enak. Angsa dipanggang dengan plum dan apel, dan disiram dengan anggur.
Orang Jerman lebih suka kentang sebagai salad. Ini didasarkan pada kentang cincang kasar dengan bahan tambahan, misalnya, beberapa acar atau bawang.
Kue jahe yang ditaburi dengan icing putih disiapkan sebagai hidangan penutup. Strudel juga dipanggang untuk meja Jerman, tetapi ibu rumah tangga Jerman menambahkan kacang ke apel dan kismis yang biasa.
Anggur rumahan bertindak sebagai minuman liburan utama.
2. Yunani
Hidangan Yunani utama adalah babi panggang dan ada banyak resep untuk persiapannya. Mereka juga suka daging cincang di Yunani, yang dicampur dengan nasi dan dibungkus dengan kubis atau daun anggur.
Makanan penutup Yunani utama adalah kue kering, yang di negara ini disebut melomacaron. Setelah dipanggang, cookie juga direndam dalam sirup dan ditaburi dengan kacang dan kayu manis. Juga di dapur, panekuk secara tradisional digoreng, yang diisi dengan selai atau madu.
Di Yunani, ada juga kue tradisionalnya sendiri, yang disebut Christopso, sangat mirip dengan kue Paskah Rusia, tetapi tidak memiliki glasir biasa.
1. Jepang
Masakan Jepang, tentu saja, berbeda dengan Eropa atau Amerika. Alih-alih hidangan panas di Jepang, mereka lebih suka camilan dingin: kacang dengan nasi, kue beras dan sejumlah besar sayuran.
Di meja pesta selalu ada produk yang, menurut orang Jepang, membawa kebahagiaan. Ini adalah ikan rebus, chestnut panggang, rumput laut dan ikan haring kaviar.