Hampir setiap negara memiliki masakan nasional sendiri. Artikel ini menyediakan daftar masakan terbaik di dunia, serta beberapa hidangan yang sangat populer.
10. Masakan Cina
Masakan ini beragam, kaya. Ini dibagi menjadi beberapa kelompok yang berbeda dalam metode pembuatan hidangan tertentu, rempah-rempah dan komponen yang digunakan. Kelompok-kelompok ini berbeda satu sama lain karena di masing-masing wilayah Cina ada kebiasaan tertentu. Namun, di berbagai daerah, bahan yang begitu populer dalam masakan Cina seperti nasi juga sering digunakan. Hidangan terbaik dari negara ini adalah sup kura-kura, dim sum, bebek Peking, telur seratus tahun, nasi goreng.
9. Masakan Indonesia
Masakan di Indonesia sangat berwarna-warni, bersemangat, itu hanya ledakan selera. Ini memiliki lebih dari 5.000 resep dan ditandai oleh keragaman regional yang signifikan. Produk tanaman berlaku di dalamnya, dan beras adalah salah satu yang utama. Koki Indonesia cukup sering menggunakan bahan-bahan seperti berbagai sayuran, buah-buahan, ayam, kentang, kedelai, makanan laut, sagu, singkong, dan jagung. Masak aktif menambahkan berbagai bumbu, paling sering merica.
Nasi Goreng adalah hidangan yang dianggap sebagai simbol kuliner Indonesia tidak resmi. Ini adalah nasi goreng dengan sayuran dan bumbu. Dalam beberapa kasus, si juru masak menambahkan telur dan daging ke piring seperti itu.
8. Masakan Italia
Masakan ini adalah salah satu yang paling populer di Eropa. Komposisi banyak masakan Italia termasuk makanan laut, ikan, tepung. Fitur khas dari dapur semacam itu adalah penggunaan produk segar, kecepatan membuat hidangan. Perlu juga dicatat bahwa mereka cukup mudah untuk dimasak.
Koki Italia suka menambahkan banyak sayuran dan berbagai bumbu saat memasak. Mereka sering menggunakan zaitun, bawang, minyak zaitun, bawang putih, dan tomat. Tradisi kuliner Italia beragam: karakteristik mereka sendiri ada di wilayah mana pun. Hidangan Italia yang paling populer adalah pasta, pizza.
7. Masakan Meksiko
Masakan ini menggabungkan tradisi kuliner Spanyol, Aztec. Koki Meksiko menggunakan berbagai produk: ikan yang hidup di lepas pantai Meksiko, berbagai rempah-rempah, serta daging kalkun dan bebek, tomat, kentang biasa dan ubi, alpukat, cokelat, labu, lada, kacang, jagung (jagung). Salah satu hidangan yang paling banyak diminta di Meksiko adalah sup tortilla, yang memiliki rasa dan kepedasan yang sangat menarik. Itu terbuat dari kue tortilla, bumbu, tomat goreng.
6. Masakan Perancis
Masakan Prancis bersifat multi-regional, referensi. Ini dibedakan oleh kecanggihan, keanekaragaman. Koki Prancis terbaik hanya menggunakan bahan-bahan segar. Saat memasak, mereka biasanya menggunakan sejumlah besar tanaman umbi-umbian, sayuran: kol, bawang, kacang, bayam, kentang. Banyak koki di Perancis sering menggunakan makanan laut: misalnya, udang, lobster, ikan, lobster, kepiting. Hidangan Prancis yang paling populer adalah truffle, ratatouille, baguette, croissant, cakar katak.
5. Masakan Spanyol
Masakan ini bisa disebut regional. Setiap wilayah dicirikan oleh karakteristik tertentu, karena koki menggunakan produk yang berbeda. Produk utama di negara Eropa selatan ini adalah minyak zaitun. Di sinilah hampir setengah dari semua minyak zaitun di dunia diciptakan.
Hidangan di Spanyol mudah disiapkan. Biasanya mereka dibuat dari nasi, makanan laut, ikan, dan kacang-kacangan. Koki Spanyol cukup sering menggunakan anggur, bawang, paprika, almond, bawang putih, tomat, zaitun, telur, kentang. Hidangan paling populer dari Spanyol adalah paella, jamon.
4. Masakan India
Masakan di India telah berkembang selama bertahun-tahun. Di negara ini, hidangan vegetarian sangat diminati. Koki di India secara aktif menggunakan berbagai rempah: mereka menganggap ini sebagai seni nyata. Saat memasak, bumbu seperti wijen, pala, kayu manis, kapulaga, biji jintan, adas manis, cengkeh, kunyit, jahe, kunyit, ketumbar, cabai hijau dan merah, jintan merah sering sering digunakan. Hidangan bawang dan bawang putih sering ditambahkan ke masakan India. Masak di India sering menggunakan makanan laut, sejumlah besar sayuran, ikan, telur, beras, produk susu. Hidangan India yang sangat populer adalah chapati, kari, dan lainnya.
3. Masakan Jepang
Koki di Jepang cenderung menyimpan produk dalam bentuk aslinya, mereka tidak terlalu banyak mengolahnya. Masakan Jepang dibedakan oleh sejumlah kecil bumbu, kesegaran bahan yang digunakan, dan nutrisi musiman. Para juru masak Jepang sangat memperhatikan bagaimana tampilan piring. Mereka sering menggunakan bahan-bahan seperti nasi, kerang, rumput laut, ikan, dan berbagai sayuran. Penduduk Jepang sangat jarang makan daging babi, sapi, produk susu, lemak hewan. Hidangan paling populer dari negara ini adalah sashimi, sushi.
2. Masakan Thailand
Masakan Thailand sangat populer, dianggap salah satu yang paling menarik. Koki Thailand sering menggunakan cabai, ketumbar, buah-buahan, bawang putih, santan, buah jeruk, serai. Dasarnya sering digunakan makanan laut, nasi, ikan. Koki suka menambahkan rempah-rempah aromatik ke piring mereka. Hidangan daging di Thailand biasanya dimakan pada hari libur.
Bumbu Thailand yang paling umum adalah saus ikan yang tidak terlalu pedas. Hidangan paling populer dari Thailand adalah Tom Yam. Ini adalah sup seafood dan ayam, yang memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan.
1. Masakan Turki
Dapur ini memiliki sejumlah besar bahan yang digunakan, berbagai rasa. Tukang masak Turki biasanya sering memasak roti, hidangan daging. Mereka sering menggunakan terong, sejumlah besar bumbu yang berbeda. Hidangan paling populer di Turki adalah hidangan Turki, dolma, kebab, baklava, berek, dan lainnya.