Roti selalu sangat penting dalam kehidupan setiap orang. Produk ini dianggap sebagai nutrisi utama. Beberapa suplemen diet dengan mereka, sementara yang lain lebih suka sebagai makanan utama mereka.
«Roti adalah kepala segalanya"Apakah pepatah yang semua orang tahu. Sebelumnya, tidak ada satu pun pesta yang lengkap tanpa dia. Jika kelaparan terjadi saat ada roti, Anda bisa hidup.
Perlu dicatat bahwa banyak peperangan dan pertempuran terjadi di tanah tempat gandum dan gandum ditanam. Ketika musuh membakar ladang seperti itu, itu berarti bahwa semua orang akan kelaparan. Roti selalu, sedang dan akan menjadi simbol kemakmuran. Pelajari lebih lanjut tentang itu. Pada artikel ini, kita akan membahas 10 fakta menarik tentang roti.
10. Roti pertama dibuat dari biji
Di Rusia, pohon ek selalu dianggap suci. Itu terkait dengan kekuatan dan kekuatan maskulin. Orang-orang meyakinkan bahwa dengan bantuan kekuatan luar biasa seperti itu Anda bahkan dapat mengendalikan nasib.
Setelah 5 ribu abad, selama penggalian, ditemukan itu orang-orang menumbuk biji-bijian menjadi tepung dan dengan demikian membuat roti mereka.
Perlu dicatat bahwa pada masa itu dia berbaring di atas meja di hampir semua orang. Ini tidak hanya berlaku untuk rakyat jelata, tetapi bahkan untuk bangsawan. Banyak zat bermanfaat telah ditemukan di kulit kayu, serta daun dan buah ek. Pada saat yang sama, tidak hanya roti yang dipanggang dari mereka, tetapi lotion juga dibuat dengan ramuan, mandi.
9. Menurut legenda, tempat kelahiran roti adalah Mesir.
Para ilmuwan percaya itu roti awalnya muncul sekitar 15 ribu tahun yang lalu di Mesir. Kehidupan nenek moyang kita sangat sulit, tetapi perhatian utama adalah selalu memberi makan keluarga. Dalam mencari makanan baru untuk diri mereka sendiri, mereka menemukan tanaman yang diperlukan - gandum, gandum hitam, gandum, gandum.
Segera mereka mulai memperhatikan bahwa yang baru muncul dari benih, saat berada di tanah yang lembab. Untuk beberapa waktu orang makan biji mentah, dan kemudian mereka mulai menggiling di antara batu dan memasak. Itulah bagaimana roti pertama dalam kehidupan manusia muncul.
Tapi roti itu berubah dalam bentuk cair. Itu digunakan sebagai sup. Sebagai contoh, di Asia mereka masih melakukan ini. Setelah beberapa waktu, orang mulai menyadari bahwa ketika dipanaskan, butirannya dibersihkan jauh lebih baik. Mereka menghancurkannya dan mencampurkannya dengan air, tetapi rasanya lebih aneh.
Untuk pertama kalinya, orang Mesir kuno mulai melonggarkan adonan menggunakan fermentasi. Begitulah industri kue dimulai. Saat memotong roti seperti itu, banyak pori-pori muncul. Ini adalah hasil dari aktivitas vital ragi.
Orang Mesir membuat roti bundar. Di tengah ditempatkan berbagai tanda - ayam, kucing, kalkun. Bakli dan produk manis, di mana madu ditambahkan, serta lemak dan sedikit susu.
Selanjutnya, roti mulai dipanggang di Yunani dan di Roma.
8. Produk makanan paling umum di dunia.
Roti adalah produk makanan paling umum di dunia.. Banyak tempat menggunakan resep mereka sendiri untuk persiapannya, itu dipanggang dalam berbagai bentuk.
Misalnya, di AS, roti disebut roti bagel. Itu dibuat dalam bentuk kue dari adonan ragi yang melepuh. Merupakan kebiasaan untuk makan dengan keju dan ikan asap (salmon).
Di Prancis, itu adalah croissant, yang dibuat dalam bentuk bulan sabit. Disajikan tanpa isi, tetapi saat ini, koki mengisinya dengan ham dan keju, serta berbagai krim manis.
7. Pada Abad Pertengahan, roti dan piring dibuat dari roti.
Banyak kali, orang membayangkan bagaimana mereka akan hidup tanpa piring. Ini juga berlaku untuk memasak. Sejarahnya kembali ke zaman kuno.
Perlu dicatat bahwa hidangan itu sebagian besar terbuat dari tanah liat. Biarkan keluar - kikuk dan jelek. Dan selain itu, itu tidak cukup tahan lama. Namun demikian, itu ada, dan orang-orang terus menggunakannya.
Tapi mari kita beralih ke sejarah lempengan. Sebelumnya, meja itu sendiri berfungsi sebagai piring. Dan, misalnya, di Eropa, makanan diletakkan dalam lekukan kecil yang berlubang di dalamnya. Kemudian bergeser ke potongan roti besar. Dan di sini pada Abad Pertengahan piring dan peralatan makan terbuat dari roti.
6. Sejumlah besar variasi produk roti
Sejumlah besar variasi produk roti telah dibuat.. Ini termasuk roti, produk roti berukuran kecil, serta pai, pai. Mereka, pada gilirannya, bisa menjadi perapian atau dibentuk, dengan mengisi, dengan kemasan dan tanpa itu.
Makanan yang dipanggang juga termasuk bagel, kerupuk, crouton, roti gulung, dan banyak lagi. Saat ini, semua ini aktif dalam permintaan. Apalagi, spesies baru dikembangkan hampir setiap hari.
5. Di India, tidak menghormati roti adalah penghinaan yang serius
Tidak banyak orang yang tahu itu tidak menghormati roti di India adalah penghinaan yang serius. Perlu dicatat bahwa di sana, karena beberapa kesalahan serius, pengganggu itu mendapati dirinya tanpa makanan ini untuk waktu yang lama. Dalam kebanyakan kasus, itu tergantung pada tingkat keparahan.
Mereka selalu tahu bahwa jika Anda tidak makan roti, maka Anda tidak akan pernah bahagia dan sehat. Itulah mengapa sangat penting untuk menghormatinya.
4. Di rumah-museum Salvador Dali ada ruang roti
Sebuah museum dibangun di Paris untuk menghormati seorang pria terkenal bernama Salvador Dali. Menjelang seratus tahun, mereka memutuskan untuk membuat ruang roti yang unik di dalamnya. Seluruh suasana di dalamnya: tempat tidur, permadani, meja, lampu gantung - semuanya terbuat dari roti.
Perlu dicatat bahwa itu menjadi perwujudan yang tidak biasa dari interior roti, yang dipesan Salvador dari tukang roti Paris pada tahun 1968. Dia percaya bahwa hanya dengan cara yang begitu menakjubkan seseorang dapat mengetahui jika ada tikus di rumah.
3. Roti terbesar yang jatuh ke dalam Book of Records memiliki berat 150 kg
Roti diketahui terbesar, yang jatuh ke dalam Book of Records, muncul di Kiev. Di Sofia Square, sebuah perayaan roti dan panen diadakan. Warga memanggang roti yang beratnya 150 kilogram, dan tingginya 65 sentimeter dengan diameter 160.
2. Ada tanda-tanda yang terkait dengan roti
Karena roti selalu dipuja dan di mana-mana, setiap negara memiliki kebiasaan dan tanda-tanda sendiri. Banyak dari mereka membawa makna yang besar tetapi tersembunyi.
Sudah lama dikatakan bahwa Anda perlu berbagi roti dengan semua orang, bahkan potongan terakhir. Begitulah akan ada banyak di rumahnya, dan hidup akan menjadi kaya.
Jika selama liburan roti jatuh dari tangan, itu berarti bahwa semacam tamu terhormat akan segera datang. Banyak yang percaya bahwa jika seorang wanita mengambil gigitan terakhir, maka dia akan memiliki suami yang sangat tampan. Mereka yang hanya makan kerak dan merah muda akan menjadi yang paling beruntung dan bahagia.
1. Banyak orang memiliki kebiasaan yang berhubungan dengan roti
Banyak negara memiliki kebiasaan sendiri.. Dalam kebanyakan kasus, ini berlaku untuk Slavia. Misalnya, pancake, kalachi, pancake dipanggang di Shrovetide. Dan pada Paskah mereka membuat roti upacara - "pasco".
Setelah Paskah, orang-orang pergi ke kuburan kerabat mereka yang sudah meninggal dan membawa paska bersama mereka. Perlu dicatat bahwa banyak orang mengobati penyakit dengan roti. Misalnya, kutil, demam. Untuk menyembuhkan penyakit ini pada seorang anak, bagel yang agak besar dipanggang, yang memiliki ukuran jendela di sebuah rumah. Kemudian mereka meletakkannya di jendela untuk masuk angin.
Beberapa saat kemudian jendelanya terbuka dan seorang anak yang demam dibawa masuk. Setelah upacara, bagel seperti itu diberikan kepada anjing untuk dimakan. Ada juga kebiasaan bahwa kucing pertama kali diizinkan masuk ke rumah baru, dan kemudian dibawa ikon atau roti panggang.
Saat melahirkan, roti dan garam pertama kali diletakkan di atas meja. Di sudut berdiri seorang nenek yang memegangnya di lengan dan secangkir air, yang kemudian disiram oleh seorang wanita dalam proses persalinan.