Juicer adalah kue kering, yang kue bundar terlipat menjadi dua. Isi dapat berupa apa saja, tetapi paling sering terjadi dengan keju cottage. Mereka telah sangat populer sejak zaman Soviet. Pai ini dijual di kantin sekolah dan pelajar, di toko kue dan kafe keluarga.
Adonan halus, isi berair .... Jika Anda juga menyukai kue ini, cobalah memasaknya sendiri. Dalam artikel kami, Anda akan menemukan resep paling enak untuk penulis foto. Berikut ini disajikan pilihan tradisional dan tidak biasa. Mari kita mulai.
10. Segar
Untuk adonan tidak beragi Anda perlu mengambil 260 g tepung, 60 g mentega dan krim asam, telur, garam secukupnya, 20 g gula.
Siapkan minyak terlebih dahulu, perlu sedikit melunak. Campur dengan telur, gula dan krim asam, garam. Tuang tepung terigu. Masukkan adonan yang sudah jadi sebentar ke dalam kulkas. Sementara itu, kerjakan isinya.
Gosok 300 gram keju cottage dengan telur dan tambahkan gula. 2 sendok makan sudah cukup, Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah ini. Keluarkan adonan dari kulkas, bagi menjadi beberapa bagian kecil.
Gulung lingkaran yang sama, letakkan isian di atas setengah dari benda kerja, tutupi yang kedua, tetapi jangan mencubit. Tempatkan jus di atas loyang yang diminyaki. Panggang sampai kecoklatan. Sajikan dengan minuman, juicy juga cocok dengan krim asam.
Saran yang berguna: Supaya jusnya kemerah-merahan, mereka perlu diminyaki dengan telur kocok. Lebih baik melakukan ini dalam proses memanggang, kalau tidak mereka bisa terbakar di atas, tetapi tidak akan memanggang di dalam.
9. Oat
Tentu saja, resep ini tidak ada hubungannya dengan nutrisi yang tepat, tetapi tepung gandum sangat bermanfaat bagi tubuh. Juga, jika Anda memantau berat badan Anda, gantilah bahan terlarang dengan mudah yang bisa digunakan saat menurunkan berat badan.
Produk: 150 g tepung terigu, 130 g oatmeal, 90 g mentega, telur, garam, package paket kecil krim asam, setengah sendok teh soda, 60 g gula.
Kocok mentega (lunak) dengan gula. Sekarang giliran telur dan krim asam, jangan lupa untuk mencampur massa. Kemudian tuangkan dalam soda dan tepung yang diayak. Uleni adonan dan Anda bisa melanjutkan ke pembentukan jus.
Anda dapat menemukan informasi tentang cara menyiapkan isian dalam resep sebelumnya. Juga di bawah ini adalah berbagai pengisi yang dapat menggantikan keju cottage tradisional.
Saran yang berguna: jika Anda tidak memiliki oatmeal, Anda dapat menggiling oatmeal dengan blender atau penggiling kopi.
8. Dari kue kering pendek
Bahan untuk adonan: beberapa butir telur, 100 g krim asam, sebungkus mentega, 200 g gula, sekantong baking powder, 3 cangkir tepung, garam.
Potong mentega lunak menjadi beberapa bagian, campur dengan gula dan telur. Masukkan krim asam, tambahkan tepung dan baking powder, garam. Uleni, tutup dengan handuk dan bersihkan di tempat yang dingin.
Untuk mengisi: 2 bungkus standar keju cottage, krim asam - beberapa st. sendok makan, 100 g gula.
Campur semua bahan, jangan gunakan blender untuk tujuan ini, jika tidak, isinya akan menjadi terlalu cair. Jika Anda tidak suka biji keju cottage, berikan melalui penggiling daging atau gunakan saringan.
Masih membentuk pai dari kue pastry pendek dan mengirim mereka untuk memanggang.
Saran yang berguna: Rahasia jus lezat adalah krim asam dan mentega berkualitas tinggi. Jangan menghemat bahan-bahan ini, jika tidak hasilnya tidak akan menyenangkan Anda.
7. Dengan yogurt
Jika Anda masih ingin sedikit mengurangi kandungan kalori jus, ganti krim asam yogurt. Pai tidak kalah enak. Itu hanya pilihan bahan ini harus diperlakukan secara bertanggung jawab.
Pilih putih klasik (manis atau gurih). Jangan membeli yogurt dengan rasa berry atau buah. Rasa juicy akan memiliki rasa yang spesifik, warna memanggang juga bisa mengejutkan Anda.
6. Dengan pisang
Jika Anda sering memanjakan keluarga dengan kue buatan sendiri, cobalah bereksperimen. Jika jus biasa tidak lagi mengejutkan siapa pun, tambahkan isinya pisang.
Semuanya sederhana. Ambil sebagai salah satu resep sebelumnya. Tambahkan 1 atau 2 buah matang (penting!) Ke dalam dadih, setelah dipotong-potong kecil. Sisa proses pembuatan pai tidak berbeda dari yang lain.
Juicer akan sangat harum dan lembut. Ngomong-ngomong, jika Anda tidak terlalu suka permen, kurangi jumlah gula. Jangan lupa bahwa pisang akan memberikan rasa manis pada kue.
5. Dengan apel
Juicer tidak harus dengan keju cottage. Opsi pengisian yang bagus - apel, tapi kami tidak akan melupakan keju cottage, kami akan menambahkannya ke adonan.
Produk: sebungkus keju cottage, 3 butir telur, 200 g gula, 130 g margarin, 320 g tepung, baking powder, 5 apel, mentega (untuk menggoreng).
Hancurkan keju cottage atau gosokkan melalui saringan, pecahkan telur, tuangkan 2/3 gula pasir, baking powder, tepung, margarin cair di sana. Uleni adonan, masukkan ke dalam tas dan masukkan ke dalam kulkas.
Potong apel menjadi potongan-potongan. Goreng dalam mentega, lalu tambahkan gula dan aduk. Maka semuanya seperti biasa. Hanya dalam kasus ini disarankan untuk mencubit ujungnya, karena isiannya mungkin bocor.
4. Dengan kismis
Untuk menambahkan sentuhan variasi ke kue kering yang dikenal, tambahkan kismis. Ini adalah kombinasi klasik yang digunakan dalam banyak resep.
300 gram keju cottage akan membutuhkan 100 g kismis. Itu harus dicuci, dituangkan dengan air mendidih dan dikeringkan. Hanya dengan melakukan semua manipulasi ini, Anda dapat yakin bahwa produk tersebut sama sekali tidak berbahaya. Memang, untuk mengawetkan buah-buahan kering, mereka sering diperlakukan dengan zat khusus.
3. Dengan beri
Jus seperti itu biasanya dimasak di musim panas. Juicy segar beri akan menjadi tambahan yang bagus untuk keju cottage. Cherry, blueberry, raspberry, stroberi ... benar-benar ada yang bisa dilakukan.
Masukkan segenggam beri dalam dadih, aduk. Berhati-hatilah, jika tidak mereka akan diingat. Di musim dingin, Anda bisa menggunakan buah beku, hanya saja buah itu harus dicairkan terlebih dahulu.
2. Dengan ikan
Jika Anda sudah berhasil memberi makan anak-anak dengan keju cottage, maka resep ini sangat ideal bagi mereka yang pasti menolak untuk makan ikan. Juicer seperti itu akan menjadi alternatif yang bagus untuk makan malam, mereka sangat lezat dan lezat.
Produk: 230 ml kefir, 500 g tepung, garam, 2 butir telur, 100 g mentega, setengah sendok teh soda. Uleni adonan. Jangan berlebihan dengan tepung, jangan sampai kencang.
Untuk mengisi, ambil fillet ikan 300 gram (putih), beberapa bawang kecil dan garam. Rebus ikan, potong cincin bawang dan goreng (lebih disukai dalam mentega).
Siapkan daging cincang, garam, tambahkan bumbu jika perlu. Bentuk jus dan panggang dalam oven.
1. Dengan ham dan keju
Semua orang suka kombinasi ini tanpa kecuali. Ini sering digunakan dalam memasak, dan cocok sebagai isian jus. Masak adonan seperti dijelaskan dalam resep sebelumnya.
Ambil 150 g ham dan keju, parut atau cincang halus. Acak. Tetap hanya untuk menempel pai, jangan membuatnya terbuka, jika tidak keju akan mengalir keluar. Pastikan untuk menutupi loyang dengan perkamen, tiba-tiba itu masih terjadi. Menyeka keju kering dari loyang masih menyenangkan.
Saat jus dipanggang, jangan buru-buru meletakkannya di atas piring, biarkan sedikit. Selain itu, ada risiko terbakar dengan keju panas. Setelah 20 menit, Anda dapat menelepon ke rumah dan menikmati kue-kue lezat.