Salad adalah hidangan utama dari tabel liburan. Setiap nyonya rumah ingin mengejutkan tamu dan rumah tangga dengan hidangan baru yang lezat dan halus. Pilihan yang bagus untuk ini adalah salad udang. Selain palatabilitasnya tinggi, udang sangat berguna karena komposisi alami yang kaya. Hidangan dengan seafood ini memiliki rasa dan rasa khusus.
Perhatian peminat kuliner dihadirkan salad udang paling lezat. Di antara mereka ada resep yang paling populer, dan yang kurang terkenal, yang akan menyenangkan dengan kebaruan dan karakteristik rasa yang luar biasa.
10. Salad dengan sayuran dan udang
Salad dengan sayuran dan udang disiapkan dengan bantuan produk-produk seperti: udang (200 gram), selusin tomat ceri, satu mentimun dan paprika, selada. Sayuran yang dicuci dan dikeringkan dipotong dan dicampur dengan selada cincang. Udang kupas yang digoreng sekitar 3 menit dan dikirim ke sayuran. Hidangan ini dibumbui dengan minyak zaitun dan sedikit jus lemon. Garam ditambahkan secukupnya. Hidangan siap dimakan segera setelah dimasak.
9. Salad dengan udang dan telur
Sederhana dan enak salad udang dan telur disiapkan dengan bahan-bahan berikut: udang (300 gram), beberapa sendok makan krim asam, telur (3 buah), 1 sendok teh mustard. Rebus telur dan udang, biarkan hingga dingin dan bersih. Produk yang dipotong dicampur dengan mustard, dibumbui dengan krim asam, beberapa tetes jus lemon dan mustard ditambahkan dalam dosis yang ditentukan. Hidangannya adalah lada dan garam secukupnya. Hiasi cincang hijau halus di atasnya. Untuk menyiapkan hidangan lezat akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit.
8. Salad Caesar dengan udang
Salad Caesar Udang berbeda dalam rasa dari Caesar yang biasa untuk semua. Ini akan menjadi lebih halus dalam kombinasi dengan udang. Untuk hidangan yang Anda butuhkan: satu pon udang Meksiko, crouton, 100 gram keju, selada. Pertama, siapkan saus udang dari 2 sendok makan minyak zaitun dan 2 sendok teh mustard manis, tambahkan bawang putih, saus barbekyu, dan kecap. Celupkan seafood ke dalam campuran dan kirim ke wajan selama 5 menit. Crouton terbuat dari roti potong dadu, yang digoreng dengan bawang putih. Crouton panas ditaburi keju, diparut di parutan halus. Keju crouton dan udang disebarkan pada daun selada cincang. Mengenakan minyak zaitun dengan jus jeruk nipis. Hidangan sudah siap.
7. Salad udang dan alpukat
Selanjutnya enak salad udang dan alpukat akan membutuhkan: setengah kilogram udang, tomat ceri (200 gram), alpukat (1 buah), daun ketumbar. Alpukat dipotong kecil-kecil dan ditaburi jus lemon. Tomat kecil dipotong setengahnya, dicampur dengan udang rebus dan alpukat. Kami menyiapkan saus minyak zaitun, 2 sendok makan jeruk nipis dan 1 sendok makan daun ketumbar. Bumbui salad dengan saus yang dihasilkan. Garam dan lada ditambahkan secukupnya. Disarankan untuk mendinginkan hidangan sebelum disajikan.
6. Salad dengan keju dan udang
Lezat salad keju dan udang disiapkan dengan: setengah kilogram udang, 5 butir telur dan 100 gram keju. Makanan laut direbus dan dibersihkan. Telur rebus dipotong menjadi kubus kecil. Keju digosokkan pada parutan kasar. Produk yang dihancurkan dicampur, keju dan beberapa tetes jus lemon ditambahkan. Secara opsional, tambahkan sedikit sayuran dan lada. Produk yang memuaskan siap dimakan.
5. Salad udang dan nanas
Salad Udang dan Nanas akan menarik bagi pecinta eksotis. Itu dibuat dari bahan-bahan berikut: udang (200 gram), sepotong keju 100 gram, nanas kaleng 150 gram, telur (3 buah) dan selada. Telur rebus dipotong halus. Nanas juga dipotong dadu kecil. Udang dimasak dalam air asin, di mana Anda bisa menambahkan merica dan daun salam. Pada daun selada, taruh selapis nanas, telur, keju. Rendam setiap lapisan dengan mayones. Udang ditempatkan di atas, yang disemprot dengan jus lemon dan ditaburi bumbu. Hidangan dibersihkan selama beberapa jam di lemari es untuk pembuahan.
4. Kerang dan salad udang
Paling enak salad akan sukses dari kerang dan udang. Untuk memasak Anda membutuhkan: 300 gram udang dan remis dalam jumlah yang sama, 100 gram jagung kalengan, 4-5 telur rebus, sebotol anggur putih kering, bawang dan rempah-rempah. Anggur dituangkan ke dalam wajan, daun salam, merica dan sedikit garam ditambahkan. Campurannya dididihkan dan disiapkan, makanan laut olahan ditambahkan ke dalamnya. Udang dan kerang dimasak dalam saus anggur selama sekitar 3 menit, kemudian diangkat dan dibiarkan dingin. Bahan-bahan yang tersisa dicincang halus dan dicampur dengan jagung dan makanan laut. Mayones, beberapa tetes jus lemon ditambahkan ke salad dan dihiasi dengan sayuran. Hidangan yang sangat lezat dan pedas siap.
3. Salad koktail udang
Lezat salad koktail udang disiapkan dengan: 300 gram udang, apel hijau, mentimun dan wortel. Rebus makanan laut, biarkan dingin dan bersih. Ambil 2 apel dan kupas, lalu gosok pada parutan kasar dan tambahkan sedikit jus lemon. Mentimun dalam jumlah 2 buah juga digosok. Dua wortel segar digosokkan pada parutan halus. Mentimun parut menyingkirkan kelebihan cairan, peras sedikit, dan masukkan mangkuk salad. Lalu masukkan apel dan wortel. Udang adalah yang terakhir ditempatkan. Setiap lapisan harus dilumuri dengan mayones. Atas dihiasi dengan sayuran dan satu udang besar. Hidangan harus diberikan waktu untuk berendam dalam waktu. Karena itu, dibersihkan selama beberapa jam di lemari es. Setelah itu, salad bisa dimakan.
2. Salad Salmon Udang
Selanjutnya enak salad salmon udang akan membutuhkan: sekitar 200 gram salmon asin, udang rebus dan kupas diambil dalam proporsi yang sama. Selain itu, Anda akan membutuhkan mentimun (1-2 buah), zaitun, selada, minyak zaitun dan jus lemon. Irisan zaitun direndam dalam saus minyak zaitun dan jus lemon selama beberapa jam. Ikan dipotong menjadi irisan tipis. Mentimun dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke udang. Pada mangkuk salad lebar yang dimasak, masukkan rubah salad, dan pada mereka - salmon cincang. Lapisan selanjutnya adalah bahan yang tersisa. Hidangan dibumbui dengan rendaman yang dihasilkan dengan zaitun dan, jika diinginkan, lada. Tetap hanya makan makanan yang dimasak.
1. Salad dengan kaviar dan udang
Salad dengan kaviar dan udang - salah satu hidangan paling lezat. Untuk persiapannya Anda perlu: udang kupas rebus, 6 telur ayam rebus, satu keju olahan, dan 100 gram kaviar. Keju dan telur dicincang atau digosok halus di atas parutan. Kemudian semua bahan dicampur dan dibumbui dengan mayones. Garam mungkin tidak diperlukan, karena gim tersebut mengandungnya dalam jumlah yang cukup. Salad dapat dibumbui dengan sayuran hijau di atasnya. Hidangan lezat siap dimakan.