Apa ikan yang paling sehat untuk manusia? Sulit untuk menjawab pertanyaan ini dengan tegas, karena banyak ikan memiliki semua asam lemak jenuh dan tak jenuh yang diperlukan, elemen, mineral dan vitamin. Perbedaannya terletak pada kenyataan bahwa beberapa perwakilan mengandung lebih sedikit nutrisi dalam diri mereka sendiri, sementara yang lain mengandung lebih banyak. Dari lebih dari 20 ribu spesies penghuni bentangan air, kami telah memilih spesies ikan yang paling berguna untuk kesehatan manusia.
10. Pike
Tombak membuka sepuluh spesies ikan yang paling berguna bagi manusia. Ini adalah satu-satunya perwakilan non-kelautan yang bisa masuk ke peringkat kami. Dengan kandungan vitamin, mineral, mineral, dan asam lemak, tombak sama sekali tidak kalah dengan penghuni laut. Ikan benar-benar bebas dari karbohidrat dan mengandung protein yang mudah dicerna. Makan tombak beberapa kali seminggu berkontribusi pada umur panjang, peningkatan kemampuan mental dan pencegahan penyakit kardiovaskular.
9. Tuna
tuna adalah salah satu spesies ikan paling berguna bagi manusia. Produk laut memiliki berbagai macam zat yang berguna dan bergizi: retinol asetat (A), tiamin (B), riboflavin (B2) niacin (B3), kolin (B4), B12, E, asam folat, tembaga, besi, kalium - ini hanya Daftar kecil semua zat menguntungkan tuna. Mikro elemen dan zat yang bermanfaat dari ikan ini mengambil bagian dalam proses metabolisme tubuh, memiliki efek anti-inflamasi, dan ketika digunakan secara teratur meningkatkan stamina, kemampuan fisik dan mental. Asupan tuna secara teratur, seperti ikan lainnya, berkontribusi untuk umur panjang.
8. Ikan herring
Ikan haring - tidak hanya salah satu jenis ikan termurah, tetapi juga sangat bermanfaat. Penduduk Samudra Atlantik kaya akan asam DHA dan EPA, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, menghilangkan racun dan meningkatkan penglihatan. Selain itu, herring mengandung zat yang memiliki efek antiinflamasi dan regeneratif. Produk ini berguna untuk pasien hipertensi, karena dapat menormalkan tekanan darah, tetapi harus dikonsumsi hanya dalam bentuk yang sedikit asin. Selain itu, herring direkomendasikan untuk penderita diabetes dan orang-orang dengan kolesterol tinggi. Ikan dianggap sebagai sumber protein yang sangat mudah dicerna.
7. Sarden
Sarden juga dianugerahi status ikan paling berguna untuk kesehatan manusia. Ini adalah sumber elemen jejak, mineral dan mengandung semua vitamin yang diperlukan: PP, B2, B12, D dan lainnya. Cod memiliki sifat anti-inflamasi dan banyak membantu dalam pengobatan radang sendi dan penyakit sendi lainnya. Konsumsi spesies ini secara teratur memungkinkan Anda untuk menurunkan kolesterol dan mempertahankannya secara normal. Sarden mengurangi risiko tumor ganas, memperkuat sistem saraf, memori, meningkatkan metabolisme. Selain itu, ikan dianggap sebagai antidepresan alami.
6. Rainbow Trout
Trout pelangi sangat bermanfaat bagi manusia, karena kandungan proteinnya yang mudah dicerna dan rendah kalori. Produk hewani berlimpah dalam vitamin yang larut dalam lemak dan larut dalam air. Di antara unsur-unsur jejak yang ada dalam ikan, kalium, magnesium, besi, selenium, seng, dan fosfor harus dibedakan. Makan trout setidaknya seminggu sekali mengurangi risiko peningkatan kolesterol dan pembentukan plak kolesterol pada pembuluh darah, dan memperkuat sistem saraf dan memori.
5. Halibut
Daftar ikan yang paling berguna untuk manusia termasuk paltdari. Spesies dari keluarga flatfish tidak hanya sumber asam amino lemak, tetapi juga gudang elemen dan mineral. Kalium, fosfor, natrium, selenium, magnesium, zat besi - ini hanya daftar kecil dari apa yang kaya produk. Penggemar ikan ini, yang memakannya secara teratur untuk makanan, cenderung memiliki masalah penglihatan, kurang rentan terhadap penyakit penyakit kardiovaskular, dan tidak memiliki masalah dengan saluran pencernaan. Penggunaan cod halibut, yang beberapa kali lebih unggul dari cod hati dalam sifat gizi dan bermanfaat, sangat bermanfaat bagi kesehatan.
4. Cod
ikan kod peringkat keempat dalam daftar ikan yang paling sehat. Penghuni perairan laut juga memiliki zat-zat yang bermanfaat dan unsur-unsur mikro, karena hampir semuanya mengandung vitamin kompleks. Ada banyak yodium dalam cod, yang sangat penting untuk fungsi normal seluruh organisme: ia meningkatkan daya tahan fisik dan kemampuan mental. Vitamin PP menormalkan aktivitas saluran pencernaan, memaksa tubuh bekerja seperti jam, dan juga membantu memperkuat sistem saraf. Belerang, yang merupakan bagian dari ikan cod, memiliki efek antibakteri dan membantu meningkatkan kondisi rambut, kulit, dan kuku. Spesies ini sangat kaya akan asam omega.
3. Notasi
Status ikan yang paling berguna bagi manusia layak dan notothenia. Sifat gizi notothenia sama sekali tidak kalah dengan daging, apalagi protein ikan lebih baik diserap oleh tubuh daripada protein daging. Seperti semua ikan, ikan ini mengandung asam amino esensial, yang terkandung di dalamnya dalam jumlah yang diperlukan. Dalam notothenia yang berlimpah ada semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Chrome memungkinkan Anda untuk lebih tahan terhadap situasi stres dan kelelahan. Orang yang menggunakan notothenia hingga 2-3 kali seminggu kurang rentan terhadap depresi dan kelelahan kronis. Selain itu, ikan ini direkomendasikan untuk orang dengan hemoglobin rendah: mengandung kobalt, yang merangsang produksi sel darah.
2. Makarel
Ikan kembung atau makarel adalah salah satu ikan yang paling bermanfaat bagi kesehatan manusia. Dalam 100 gr. produk laut mengandung setengah norma harian dari protein yang dibutuhkan oleh tubuh, yang juga mudah diserap. Makan makarel secara teratur membantu menormalkan kolesterol darah. Vitamin A, yang merupakan bagian dari ikan, bertanggung jawab untuk regenerasi jaringan, fosfor membuat sistem kerangka lebih kuat. Selain itu, mackerel mengandung belerang, yang memungkinkan tubuh untuk melawan bakteri berbahaya. Sodium menjaga keseimbangan air-garam dalam sel-sel tubuh. Niasin bertanggung jawab untuk memperkuat sistem saraf.
1. Salmon
Ikan salmon dan semua ikan dari keluarga salmon adalah yang paling bermanfaat bagi manusia. Salmon termasuk spesies seperti salmon, pink salmon, chum salmon, trout, kizhich dan lainnya. Daging dari spesies ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga yang paling sehat. Protein yang ditemukan dalam produk laut mudah diserap oleh tubuh. Salmonid diperkaya dengan asam lemak jenuh dan tak jenuh, omega-3 dan omega-6 lebih banyak daripada spesies lain. Selain itu, mengandung zat-zat penting untuk kesehatan setiap orang seperti vitamin kelompok B dan D. Vitamin D bertanggung jawab untuk penyerapan kalsium dalam tubuh, dan kelompok B bertanggung jawab untuk kesehatan kulit, rambut, berfungsinya saluran pencernaan, dan juga memperkuat sistem saraf. Salmon harus ada dalam makanan orang tua dan atlet. Ini memperlambat proses penuaan dalam tubuh, mempercepat proses regenerasi dan merupakan produk pencegahan yang sangat baik terhadap penyakit kardiovaskular.