Semua orang menyukai yang manis, tanpa kecuali. Anda bisa memasak permen sehat yang tidak akan membahayakan kesehatan Anda.
10. Oat dan kopi truffle
Untuk membuat ini menjadi manis, Anda membutuhkan kurma, kelapa dan minyak kelapa, oatmeal, dan secangkir kopi. Tergantung pada jumlah truffle yang diinginkan, jumlah bahan akan berbeda. Anda juga membutuhkan cokelat untuk menggulung permen. Rendam kurma dalam air panas selama 10 menit. Kemudian keluarkan biji dari mereka dan tempatkan dalam wadah dengan sisa bahan. Giling dalam blender. Bentuk bola dari massa yang dihasilkan dan gulung dalam bubuk kakao. Masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam agar membeku. Sajikan dengan kopi atau teh, bukan kue dan permen.
9. Cranberi dalam gula
Cranberry dalam dirinya sendiri adalah salah satu buah beri yang paling sehat. Ini mencakup sejumlah besar elemen jejak yang berguna bagi tubuh manusia. Tapi dari situ Anda bisa membuat teh manis yang enak. Ini hanya membutuhkan cranberry dan gula segar. Untuk membuat cranberry dalam gula menjadi lebih sehat, gula diganti dengan stevia. Rasanya akan sedikit tidak biasa, tetapi akan ada lebih banyak manfaat. Cranberry berry ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 12 jam sehingga mereka memberikan jus dan rendam dalam gula. Kemudian hanya makan seperti selai biasa atau tambahkan ke teh.
8. Es krim mint dengan cokelat
Pada hari musim panas, manjakan diri Anda dengan es krim yang sehat dan lezat. Untuk membuat es krim, Anda perlu mengambil 3 kuning telur, seikat mint, 350 ml susu segar, jumlah krim yang sama, cokelat hitam atau coklat, stevia secukupnya. Mint dituangkan dengan susu dan krim. Nyalakan dan didihkan. Biarkan selama 1 jam di bawah tutup yang tertutup. Kemudian saring susu dan peras mint. Rebus susu lagi. Kuning telur dikocok dengan stevia dan dituangkan ke dalam susu. Beat tidak berhenti. Masukkan campuran susu ke dalam bak air dan masak sambil diaduk sampai es krim mengental. Masukkan ke dalam kulkas saat sudah kental dan aduk setiap jam dengan blender. Saat campuran menjadi krim kencang, tuangkan cokelat atau cokelat leleh. Masukkan kembali ke dalam freezer untuk membekukan es krim.
7. Quince selai
Untuk membuat selai quince, Anda membutuhkan 2 kg quince, 2 kg gula, satu lemon dan sedikit air (sekitar 400 ml). Quince dicuci di bawah air dan dipotong setengahnya. Dari setiap bagian Anda perlu memotong inti, lalu potong menjadi dua bagian. Tuang quince dengan gula dan biarkan semalaman. Quince dituangkan dengan air jika tidak matang dan memberikan sedikit jus. Di pagi hari taruh quince di atas api dan masak setelah mendidih selama 5 menit. Dinginkan lalu nyalakan lagi. Prosedur memasak diulangi 3-4 kali. Pada akhir memasak, selai mendapatkan rona merah yang indah, dan irisan quince menjadi transparan. Aroma selai semacam itu benar-benar ilahi.
6. bola kelapa
Membuat bola kelapa itu mudah. Untuk membuat ini menjadi manis, Anda membutuhkan serpihan kelapa, satu telur, beberapa sendok makan gula, dan sedikit garam. Kocok telur dengan gula, tambahkan sedikit garam dan kelapa. Massa harus dari plastik sehingga dapat membentuk bola dari dalamnya. Jika diinginkan, tambahkan vanilin ke bola kelapa. Bentuk bola dari massa yang dihasilkan. Panaskan oven saat ini hingga 180 derajat. Tempatkan kertas roti di atas loyang dan letakkan bola. Masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Setelah bola kelapa memiliki rona kemerahan, mereka dapat dihilangkan.
5. Tartlet kurma dan almond
Untuk menyiapkan keranjang almond dan kurma, Anda perlu mengambil dua bahan ini, giling dalam blender, lalu tambahkan sejumput garam secukupnya. Bentuk keranjang dari massa yang dihasilkan dan letakkan di lemari es sehingga membeku. Saat ini, Anda bisa memasak isinya. Untuk melakukan ini, campur yogurt Yunani dengan madu, tambahkan vanillin. Berbagai buah dan buah digunakan untuk dekorasi. Setelah beberapa jam, keluarkan keranjang dan isi dengan yogurt Yunani. Hiasi dengan buah-buahan, beri, daun mint dan taburi vanilla atau kelapa. Makanan penutup ini bisa disajikan sebagai camilan untuk perayaan. Ini juga sangat sehat dan enak. Bahkan gigi manis akan menghargai keranjang dengan kurma dan almond.
4. Cottage keju mousse dengan ceri
Anda bisa menyiapkan makanan penutup ini di malam hari untuk menikmati sarapan yang lezat di pagi hari. Untuk menyiapkan mousse keju cottage, Anda perlu mengambil paket gelatin, dua bungkus keju cottage, krim asam, gula, dan ceri manis. Bilas ceri dan peras bijinya. Tuang gelatin dengan air seperti yang ditunjukkan pada paket. Kocok dadih saat ini dengan mixer. Tambahkan beberapa sendok makan gula dan krim asam. Campuran. Tambahkan gelatin dan ceri yang dilarutkan ke keju cottage (buah beri dapat dipotong menjadi beberapa bagian). Dinginkan semalaman. Sebelum disajikan, hiasi dengan beri ceri segar.
3. Apple Marshmallow
Anda dapat memasak marshmallow apel asli bahkan di rumah. Untuk menyiapkan pastille, Anda perlu mengambil 1 kg apel dan 1 sdm. minyak sayur. Cuci apel, lap kering dan potong menjadi 6 bagian. Inti harus dipotong. Kulit apel tidak dikupas. Atur apel di atas loyang, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven (oven pertama kali dipanaskan hingga 160 derajat). Biarkan apel untuk dipanggang selama 20 menit. Balik irisan di sisi lain dan panggang selama 10 menit. Kemudian gosok apel yang dipanggang melalui saringan, oleskan di atas kertas timah dan letakkan di atas loyang. Lapisan itu harus sangat tipis. Taruh loyang di dalam oven. Biarkan pintu terbuka sedikit. Keringkan pastille selama 1,5 jam. Kemudian ambil, dinginkan dan periksa. Permen seharusnya tidak menempel di tangan Anda dan pecah. Jika makanan penutup belum kering dalam satu setengah jam, waktu yang dihabiskan dalam oven akan meningkat
2. Makanan penutup poppy-curd
Untuk menyiapkan keju cottage dan hidangan penutup poppy, Anda perlu mengambil sebungkus gelatin dan melarutkannya dalam air. Kocok keju cottage, campur dengan gula dan krim asam, tambahkan biji poppy dan gelatin terlarut. Campuran dadih dicampur secara menyeluruh sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa. Kemudian dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 1 jam. Setelah satu jam, Anda dapat menyajikan hidangan penutup di atas meja.
1. Stroberi manisan
Untuk membuat stroberi manisan, Anda membutuhkan stroberi segar, gula, gula es, dan air. Cuci buah beri dan biarkan airnya mengalir. Batang buah dipangkas. Campur gula dengan air, nyalakan sampai sirup diperoleh. Tuangkan beri dengan sirup gula, didihkan selama 1-2 menit. Setelah mengeluarkan dari panas, keluarkan busa dan taruh di atas api lagi. Ulangi prosedur ini 5-6 kali. Masukkan beri dalam saringan untuk membuat sirup. Lalu masukkan buah beri ke dalam oven merah panas dan keringkan selama 2-3 jam. Biarkan pintu oven terbuka sedikit.