Koktail beralkohol cocok dengan malam musim panas, pesta bising di klub dan pertemuan ramah yang terukur. Mereka tidak hanya bisa mendinginkan, tetapi juga meningkatkan derajat mood.
Koktail beralkohol itu sendiri diperoleh dengan mencampur satu atau lebih komponen alkohol dengan cairan non-alkohol, rempah-rempah, buah atau sayuran.
Sekarang, untuk menikmati rasanya yang lezat, Anda tidak perlu pergi ke bar atau klub. Minuman lezat ini dapat disiapkan secara mandiri di rumah, karena resepnya cukup sederhana.
Memperkenalkan 10 koktail beralkohol paling populer.
10. Kosmopolitan
Koktail ini mendapatkan popularitas luar biasa pada tahun 1998 - setelah serial kultus "Sex and the City" dirilis, di mana karakter utama suka menghabiskan waktu berbicara, minum minuman yang indah ini.
Untuk mempersiapkan "Kosmopolitan" Anda perlu mencampur jus jeruk nipis 10 ml, jus cranberry 50 ml, minuman keras triple sec 20 ml dan jeruk vodka 40 ml.
9. Daiquiri
Diyakini bahwa resep untuk koktail ini ditemukan oleh seorang insinyur Amerika yang berada di Kuba selama perang dengan orang-orang Spanyol, dan memberinya nama untuk menghormati pantai Daiquiri, yang terletak di dekat Santiago.
Namun resep klasik "Daiquiri", yang masih banyak diminati di seluruh dunia, diciptakan oleh Konstantin Rubalcaba Werth di bar terkenal "El Floridita La Habana".
Tempat ini didirikan pada tahun 1817 dan memperoleh ketenaran di seluruh dunia berkat penulis Ernest Hemingway, yang suka berkunjung ke sini secara teratur. Khusus untuknya, koktail disiapkan tanpa menambahkan gula, karena penulis menderita diabetes.
Bahkan, koktail ini tidak lebih dari Sauer biasa di rum, tetapi nama "Daiquiri" telah berakar. Ini terdiri dari: 30 ml jus jeruk nipis, 15 ml sirup gula, 60 ml rum putih dan es.
8. Long Island
Nama koktail itu karena pulau Pulau Panjang.
Fakta yang menarik: Ada versi bahwa koktail itu ditemukan selama periode Larangan - dalam penampilan dan aroma itu menyerupai es teh.
Koktail mengandung bahan-bahan berikut: 15 ml vodka, 15 ml gin, 15 ml rum ringan, 15 ml tequila, 15 ml triple detik, 30 ml sirup gula, 25 ml jus lemon dan satu percikan cola.
Anda bisa menghiasi koktail yang sudah jadi dengan seiris lemon.
7. Margarita
Ada beberapa versi tentang pembuatan minuman terkenal ini, dan hampir setiap dari mereka menampilkan seorang wanita bernama Margarita.
Legenda yang paling populer adalah yang mengatakan bahwa pencipta koktail itu adalah Margarita Saims.
Dia memadukan tequila, minuman keras jeruk Cointreau Prancis, dan jus jeruk nipis di Acapulco untuk acara sosial di mana dicicipi oleh Tommy Hilton, tuan rumah rantai hotel Hilton.
Dia sangat menyukai minuman ini sehingga dia memesan resep untuk dibagikan di bar dan restoran di perusahaannya.
6. Seks di pantai
Puncak popularitas koktail bertepatan dengan rilis seri legendaris "Santa Barbara", yang pahlawannya sering minum koktail khusus ini.
Di negara kita, bagi penggemar novel televisi yang sudah lama berdiri ini, koktail "Sex on the Beach" telah menjadi simbol kehidupan yang indah dan glamor yang tidak dapat dicapai oleh sebagian besar penduduk negara ini.
Untuk mempersiapkan "Bercinta di pantai“Anda perlu mencampur 40 ml vodka, 20 ml cairan persik atau schnapps persik, 40 ml jus jeruk dan jus cranberry. Buah inilah, alkohol leveling, catatan yang membuatnya menjadi favorit di antara koktail yang kuat di antara perwakilan dari setengah umat manusia yang indah.
Pada saat yang sama, ada berbagai penyimpangan dari versi klasik, termasuk tanpa komponen alkohol.
5. Pina Colada
Pertama berjudul "Pina coladaJus buah nanas tegang yang baru diperas. Yang tidak dirawat disebut "sin colar". Seiring waktu, rum dimasukkan dalam koktail.
Dorongan untuk penampilan minuman populer ini dalam bentuk yang sedang dipersiapkan sekarang adalah meluasnya penggunaan krim kelapa Coco López di Puerto Rico pada 40-an abad ke-20.
Menurut satu versi, munculnya resep klasik "Pina Colada" terjadi pada tahun 1954.
Koktail dengan cepat menjadi dikenal luas dan menjadi salah satu kartu panggil Puerto Riko. Single Rupert Holmes 'The Piña Colada Song ”menambah popularitas pada koktail.
Untuk menyiapkan Pina Colada, Anda perlu mencampur 30 ml rum ringan, 30 ml santan dan 90 ml jus nanas dalam blender dengan es batu.
Minuman disajikan dalam gelas besar seperti piala atau Badai dengan sedotan. Dekorasi adalah irisan nanas dan ceri.
4. Alaska
Untuk pertanyaan apakah minuman ini entah bagaimana terhubung dengan Alaska yang paling bersalju, bahkan "The Savoy Cocktail Book" yang legendaris, di mana resepnya "Alaska”Pertama kali muncul pada 1930.
Kemungkinan besar, nama ini muncul karena rasa koktail: sejuk dan menyegarkan, dan bola es sangat cocok untuk presentasi.
Alaska sedang disiapkan sebagai berikut: 60 ml gin, 20 ml minuman keras herbal kuning, 2 ml Angosura dan sejumput kulit jeruk dicampur.
Kemudian ia mengikuti sepotong es padat untuk memotong bola dengan diameter sekitar 7 cm. Ngomong-ngomong, ukuran dan massa bola harus sedemikian sehingga tidak sepenuhnya merendam ke dalam gelas, tetapi berdiri datar, jika tidak ia akan meleleh dengan sangat cepat.
3. Mojito
Sangat populer sekarang adalah koktail "Mojito"Berasal dari" pulau kebebasan ". Ia menjadi dikenal luas di AS pada 1980-an.
Daftar klasik bahan untuk persiapannya adalah sebagai berikut: air soda, gula, jeruk nipis dan mint. Untuk mendinginkan koktail, es batu ditempatkan di dalamnya. Dalam versi alkohol "Mojito", di antara bahan-bahan lainnya, rum ditambahkan.
Pada abad ke-16, peppermint dan jeruk nipis ditambahkan ke rum untuk mencegah perkembangan penyakit menular, serta untuk sedikit meningkatkan rasa buruk rum murah.
"Mojito" non-alkohol dapat diobati bahkan untuk anak-anak, karena tidak mengandung alkohol. Resepnya sedikit berbeda dari versi alkohol biasa, kecuali rum yang tidak ditambahkan di sana.
2. Cuba Libre
Koktail ini merupakan salah satu koktail yang paling umum digunakan di dunia.
Beberapa versi resep dan nama minuman yang paling dapat diandalkan telah sampai kepada kita. Masing-masing menghubungkan koktail dengan sejarah perang untuk kemerdekaan Kuba dari Spanyol, namun, ada interpretasi yang berbeda dari kepenulisan: menurut beberapa orang, kehormatan penemuan “Kuba Libre"Milik tentara AS, yang lain untuk pemberontak Kuba."
Resep koktail klasik adalah sebagai berikut: dicampur dalam gelas dengan es 50 ml rum ringan, 120 ml Coca-Cola, seperempat jeruk nipis.
1. Bloody Mary
Publik berbahasa Inggris memiliki frasa “Bloody Mary”Terutama dikaitkan dengan nama ratu pertama di atas takhta Inggris - Mary I Tudor.
Resep dasar untuk koktail terkenal di dunia ini meliputi: 45 ml vodka, 90 ml jus tomat, 15 ml jus lemon, beberapa tetes saus Worcester, Tabasco.
Beberapa orang mengklaim gelar pencipta minuman legendaris tersebut. Menurut beberapa sumber sejarah, kepengarangan "Bloody Mary" milik George Jessel. Menurut versi ini, ia datang dengan efektif anti-mabuk (seperti yang pertama kali disebut koktail) dalam interval antara perang dunia.
Namun, setelah hampir seperempat abad, pada tahun 1964, surat kabar The New Yorker menerbitkan sebuah artikel yang mewawancarai Ferdinand Petio tertentu, yang mengklaim bahwa ia memiliki koktail Bloody Mary.
Resepnya berbeda karena selain dua ons vodka dan jumlah jus tomat yang sama, Ferdinand menambahkan sedikit garam dan cabai rawit, saus Worcester dan jus lemon.