Jamur jamur adalah penghuni pertama Bumi yang hidup di sana sebanyak 200 juta tahun yang lalu! Yang mengejutkan, mereka mampu menyelamatkan seseorang dari kematian, dan mengambil nyawanya. Jamur jamur tersebar luas di alam, mereka berkembang hampir di mana-mana. Mengendap di koloni besar, mereka tumbuh di media nutrisi di mana suhu dan kelembaban tinggi, dan pertumbuhan jamur tidak terbatas jika makanan tersedia.
Jamur (mereka disebut micromycetes) tidak bersahabat dengan makanan dan habitat. Jamur penicillum, misalnya, menghasilkan antibiotik efektif yang kemungkinan besar diketahui oleh Anda masing-masing, itu disebut penisilin. Obat ini bersifat antibakteri, namun, tidak dianjurkan untuk diminum tanpa resep dokter, karena hanya dapat memperburuk kondisinya.
Mari kita bersama-sama mencari tahu cetakan mana yang dianggap paling terkenal, dan apa yang membuatnya. Artikel ini hanya untuk tujuan informasi dan akan bermanfaat bagi mereka yang suka mempelajari sesuatu yang baru. Apakah Anda pikir salah satu cetakan paling terkenal adalah Mucor, Rhizopus atau Cladosporium?
10. Ulocladium
Ulokladium termasuk dalam kelompok keempat patogenisitas, mempengaruhi produk dan bahan. Beberapa perwakilan genus dapat menyerang rumah - kelembaban tinggi adalah lingkungan yang menguntungkan bagi mereka.
Apa bahaya dari Ulocladium? Jika ada tanaman di rumah, maka jamur akan memicu penyakit di dalamnya. Tidak mudah bagi orang dengan sistem penekanan kekebalan, karena jamur menyebabkan infeksi serius, seperti konsekuensi yang tidak menyenangkan seperti: vaginosis, sariawan, sistitis, uretritis dan, yang paling parah, kanker di hati, ginjal atau kandung kemih.
9. Phoma
Itu termasuk kelompok keempat patogenisitas. Phoma memiliki warna hitam, spora tidak berwarna. Sebagai aturan, di rumah, cetakan tidak muncul, tetapi ada pengecualian. Targetnya adalah buah beri, itu menyerang mereka selama periode pematangan.
Phoma milik pyrenomycetes, memiliki sekitar 200 spesies. Secara sederhana, jamur jenis ini disebut busuk hitam.
Jamur jamur merusak berbagai bahan industri, kayu. Jika kelembaban meningkat di ruangan, itu dapat menyebabkan penghancuran cat.
8. Botrytis
Jamur terkait dengan genus Botrytis, Mempengaruhi tanaman sehat, menyebabkan busuk kelabu dari berbagai bagiannya. Tanaman melemah secara signifikan, yang mengurangi kualitas tanaman.
Spesies Botrytis paling berbahaya adalah Grey. Jamur ini tidak memiliki klorofil, oleh karena itu, tidak ada fungsi menggunakan energi matahari untuk sintesis senyawa organik, yang ada pada tanaman. Ternyata jamur tidak punya pilihan selain meminjam bahan organik dari lingkungan.
Dalam sebagian besar kasus, jamur dianggap sebagai fitopatogen berbahaya, tetapi jamur Noble, misalnya, digunakan dalam pembuatan anggur untuk menghasilkan lebih banyak bahan baku manisan.
7. Alternatif
Jamur lain milik kelompok keempat patogenisitas. Spesies ini tersebar luas. Seringkali tanaman sayuran terkena dampaknya, misalnya, seperti: kentang, tomat, dll. Terkadang Alternaria Ini juga tumbuh pada kulit manusia dan hewan, yang menyebabkan berbagai infeksi subkutan, dan sebagai hasilnya, kekebalan berkurang.
Jenis jamur ini dianggap yang paling berbahaya bagi manusia - berada di udara, alergen memicu munculnya asma. Kasus-kasus yang diabaikan menyebabkan perkembangan asma bronkial, akibatnya, seperti yang Anda duga, agak tidak menguntungkan.
6. Oidium lactis
Oidium lactis terutama muncul pada produk susu: margarin, mentega, dll. Ini adalah benang multiseluler, bercabang rendah. Ini berkembang tidak hanya pada permukaan produk, tetapi juga secara mendalam, dalam hal masuknya udara minimal.
Di perusahaan susu, jamur muncul ketika perawatan yang buruk, pelanggaran standar sanitasi. Untuk menghancurkannya, diperlukan air mendidih - semua peralatan harus dicuci dengan air panas, dan kemudian dikukus. Perlu dicatat bahwa jamur sangat tahan terhadap disinfektan.
5. Penicillum
Jamur Penicillum memainkan peran besar di dunia di sekitar kita dan produksi obat-obatan. Tetapi beberapa strain yang termasuk dalam kelompok ketiga dan keempat patogenisitas menimbulkan bahaya serius bagi manusia. Jamur jamur dari spesies ini menghasilkan ochratoxin A.
Dari seluruh kelompok zat beracun, dapat dikatakan bahwa Penicillum adalah yang paling berbahaya. Seringkali jenis racun ini terkontaminasi oleh makanan, dan makanan berjamur adalah lingkungan yang menguntungkan bagi Penicillum untuk muncul. Produk-produk seperti kopi, anggur, buah-buahan kering diserang.
Fakta yang menarik: Strain Penicillum roqueforti digunakan untuk produksi keju Roquefort, berkat Penicillas, ia memiliki rasa asli dan cetakan kebiruan yang indah.
4. Aspergillus
Aspergillus - genus kapang yang lebih tinggi, yang termasuk dalam kelompok patogenisitas yang berbeda, tergantung pada jenisnya: 3, 4. Variasi kapang ini berbahaya bagi manusia. Disebabkan oleh jamur aspergillosis, menyerang paru-paru, baik pada manusia maupun di perwakilan dunia hewan. Paling sering, bentuk jamur ditemukan di kamar mandi, produk dari aktivitas vitalnya adalah racun yang tidak mempengaruhi tubuh dengan cara terbaik dan menyebabkan pilek dan onkologi.
Miselium muncul dari slot di lempengan bahkan setelah ubin telah dicuci. Banyak jenis jamur ini tidak terpengaruh bahkan oleh suhu di bawah nol dan air mendidih.
Satu-satunya hal yang dapat membantu menghilangkan Aspergillus adalah obat tradisional yang telah terbukti. Suatu larutan yang dibuat dari bubuk dan soda secara bertahap akan membatalkan cetakan, dan ventilasi teratur juga akan membantu.
3. Cladosporium
Pada tahap awal pengembangan Cladosporium tidak memiliki warna, dan nantinya dapat mengambil berbagai warna. Ini sangat berbahaya untuk benih dan tanaman. Ini memiliki kemampuan untuk berkembang pesat bahkan pada suhu rendah dan kelembaban rendah.
Seringkali dapat ditemukan di luar ruangan, terutama di cuaca hangat. Juga, sangat sering, jamur terwujud di dinding dan di kulkas yang tidak dicuci milik spesies Cladosporium.
Jamur di dinding tidak membawa bahaya seperti yang ditemukan di udara. Jika seseorang mulai memperhatikan bahwa ia memiliki tanda-tanda alergi, hidung meler, hidung tersumbat, maka kemungkinan besar ini adalah manifestasi dari alergi yang timbul.
2. Rhizopus
Perwakilan spesies Rhizopus milik jamur yang lebih rendah - ficomycetes. Tersebar luas di udara, tanah, makanan, buah-buahan dan tanaman yang membusuk.
Rhizopus adalah cetakan parasit. Ini tidak hanya mempengaruhi permukaan janin, tetapi juga bagian dalamnya (ketika daging berubah warna menjadi coklat, proses fermentasi dimulai). Untuk terong, ini dianggap sebagai jenis jamur yang kurang berbahaya.
Jamur jamur memasuki tubuh melalui saluran pernapasan dan sering menyebabkan reaksi alergi, hingga asma bronkial.
1. Mucor
Mucor termasuk lebih dari 50 spesies. Ini juga disebut cetakan putih, karena miseliumnya merupakan jalinan hifa berwarna terang, menyerupai plak halus. Seiring waktu, cetakan menjadi hitam.
Ini memiliki efek buruk pada tubuh manusia, dan dapat menyebabkan berbagai penyakit. Hal ini dapat dilihat pada produk makanan, misalnya, pada roti (jika roti terletak selama beberapa hari di tempat yang lembab dan hangat, maka lapisan halus akan muncul di atasnya, yang akan segera menjadi gelap).