Jauh sebelum pohon-pohon menangkap Bumi, planet kita ditutupi oleh jamur raksasa setinggi 7,3 meter dan lebar 0,9 meter: menara raksasa ini menghiasi bentang alam purba. Sekarang cambuk semacam itu di alam tidak lagi ditemukan, tetapi masih ada banyak rahasia yang terkait dengannya.
Misalnya, tidak ada yang tahu persis berapa banyak spesies jamur yang tumbuh di alam. Ada sekitar 10.000 spesies yang dijelaskan, tetapi semua orang setuju bahwa ada spesies yang belum dipetakan. Kami memutuskan untuk mempelajari lebih dalam tentang topik "jamur" ini dan menemukan 10 fakta paling menarik tentang jamur untuk siswa di kelas 7.
10. Amanita dan jamur payung pucat adalah jamur yang paling beracun.
Amanita phalloideslebih dikenal sebagai topi kematian Merupakan jamur yang menyebabkan disfungsi hepatorenal yang mengancam jiwa saat tertelan. Dianggap sebagai jamur paling beracun di dunia, ia mengandung amatoxin, sekelompok octapeptide bisiklik yang bertanggung jawab atas 90% kematian global yang terkait dengan jamur.
Satu topi katak sudah cukup untuk menyebabkan kematian pada orang dewasa. Pale grebe pertama kali dibiakkan di British Columbia pada akar pohon-pohon Eropa yang diimpor dan sejak itu menyebar ke pohon ek Amerika Utara dan semakin banyak ditemukan di kota-kota.
Terbang agaric - Ini adalah varietas jamur yang dapat ditemukan hampir di mana-mana di belahan bumi utara dan yang menempati peringkat kedua dalam hal bahaya bagi kehidupan. Jamur memiliki penampilan yang khas - topi merah atau kuning cerah, berbintik-bintik dengan bintik-bintik putih (omong-omong, bintik-bintik ini tersapu saat hujan), di mana mikel itu sendiri membentuk simbiosis dengan pohon.
Amanita muscaria (nama ilmiah untuk fly agaric) dapat ditemukan di dekat pohon birch, pinus atau cemara di Amerika Utara / Selatan, di seluruh Eropa, Asia utara dan Alaska barat, tetapi juga telah ditemukan dalam simbiosis dengan kayu putih di Australia dan di hutan linden Norwegia yang bersih.
9. Jamur digunakan sebagai obat
Di saat tablet belum ditemukan, orang diperlakukan sebaik mungkin, termasuk jamur. Dalam pengobatan tradisional, mereka masih digunakan, seperti dalam farmakoterapi, dan benar-benar dapat membantu, karena banyak varietas mengandung unsur yang bermanfaat.
Secara umum, jamur memainkan peran penting dalam pengembangan obat-obatan: streptomisin dan penisilin, yang menandai awal era antibiotik, ditemukan dengan bantuan jamur dari mana zat-zat ini diisolasi.
8. Veselka vulgaris - jamur yang tumbuh paling cepat
Segera setelah suhu mulai turun, dan terutama setelah cuaca basah, Anda dapat menemukan sedikit kejutan di halaman Anda: jamur tampak phallic yang muncul, tampaknya, entah dari mana. Mereka disebut Phallus impudicus atau kesenangan biasa.
Kutu buku abad ke-16 John Gerard menyebut mereka “jamur berduri ” atau "jamur penis virilis“. Alasannya jelas: mereka terlihat seperti Anda tahu apa. Beberapa budaya menganggap jamur sebagai afrodisiak dan bahkan memberi makan lembu jantan sebelum kawin.
Faktanya, Phallus Impudicus tidak lebih dari spesies jamur bau yang muncul dalam cuaca dingin dan lembab, terutama di musim gugur dan musim dingin. Mereka mulai dengan "telur" putih, yang sebagian terlihat di atas tanah, dan jaringan akar mengamankannya di bawah. Begitu jamur matang, batang dewasa muncul dengan cepat - kadang-kadang dalam satu jam.
7. Jamur menghasilkan vitamin D
Dengan kekurangan vitamin D, yang kita dapatkan, berjemur di bawah sinar matahari, penyerapan kalsium seseorang memburuk, menyebabkan tulang menjadi rapuh. Dan ini jauh dari satu-satunya masalah yang muncul karena ini.
Jamur adalah Cara Yang Bagus untuk Menutupi Kekurangan Vitamin D, karena satu bagian mengandung sekitar 20% dari norma harian, dan jika Anda menahannya dengan radiasi ultraviolet selama satu hingga dua detik, maka semuanya 100%.
6. White truffle - jamur paling mahal
Eropa yang langka truffle putih dapat berharga lebih dari 4,500 euro per 1 kg. Terletak di wilayah Italia Piedmont, Marche dan Tuscany, tumbuh di antara akar poplar, beech, hazelnut, oak dan willow, truffle putih sangat aromatik, dengan rasa yang kuat yang digambarkan sebagai tanah, musky atau bawang putih.
5. Jamur - sumber protein dan tidak hanya
Jamur adalah sumber protein, serat, vitamin B (terutama niacin) yang sangat baik, vitamin C dan D, kalsium, mineral, dan selenium.. Mereka juga mengandung zat yang unik untuk jamur, seperti ergotionine, yang, menurut penelitian, adalah antioksidan yang sangat kuat.
Jamur dapat menghilangkan kolesterol darah tinggi dan mencegah kanker payudara, kanker prostat, dan diabetes. Mereka juga membantu dalam penurunan berat badan dan meningkatkan kekuatan sistem kekebalan tubuh Anda.
4. Jamur madu - organisme hidup terbesar di planet ini.
Pada tahun 1998, sekelompok dari Dinas Kehutanan AS mulai menyelidiki penyebab kepunahan pohon-pohon besar di Hutan Nasional Mahler di Oregon bagian timur. Mereka menemukan daerah yang terkena dampak dalam foto udara dan mengumpulkan sampel dari akar 112 pohon mati dan sekarat, sebagian besar pohon cemara. Tes menunjukkan bahwa semua kecuali empat pohon terinfeksi. jamur madu Armillaria solidipes (sebelumnya dikenal sebagai Armillaria ostoyae).
Jarak yang paling luas adalah 3,8 km. Tim memperkirakan bahwa jamur itu meliputi area seluas 9,6 km² dan berumur 1900 hingga 8650 tahun.
3. Jamur luar biasa layak dan tidak takut radiasi
Di lokasi pembangkit listrik tenaga nuklir Chernobyl, setelah tragedi itu, berbagai jenis jamur ditemukan, yang harus saya katakan, merasa hebat dalam kondisi radiasi yang meningkat.
2. 144 jenis jamur dapat menyebabkan halusinasi
Orang-orang belajar untuk "menjadi tinggi" dari jamur duludengan secara tidak sengaja menemukan sifat "magis" mereka. Mereka dulu percaya bahwa penglihatan di bawah pengaruh jamur adalah jendela ke dunia roh.
Agar Anda memahami apa yang mampu dilakukan oleh jamur halusinogen, kami menyebutkan legenda Yunani, yang menyatakan bahwa Perseus mendirikan kota Mycenae berkat jamur. Pada piknik bersama Andromeda dan beberapa bangsawan, ia mengambil dan memakan jamur karena ia haus. Itu adalah jamur beracun, salah satu yang sangat sulit dibedakan dari varietas yang tidak beracun. Kemudian dia mulai berhalusinasi, mengamati penglihatan kota di sekitarnya. Para bangsawan yang berusaha mendapatkan bantuan raja menganggapnya serius dan mendirikan kota di tempat piknik berlangsung.
Itu sudah terjadi pada milenium kedua SM. Menariknya, jauh kemudian, kota ini menjadi pusat perdagangan narkoba yang berkembang pesat.
1. Jamur dialokasikan di kerajaan yang terpisah
Jamur bukanlah buah atau sayuran: secara teknis, jamur bahkan bukan tanaman. Jamur adalah organisme hidup yang jauh terkait dengan tanaman dan lebih dekat dengan hewan, tetapi sangat berbeda dari kelompok-kelompok ini.
Mereka mirip dengan buah tanaman, kecuali bahwa "biji" yang dihasilkannya sebenarnya jutaan spora mikroskopis yang terbentuk di insang atau pori-pori di bawah kepala jamur.
Banyak spesies merupakan bagian penting dari alam, membusuk bahan organik yang tidak hidup. Ini berarti mereka “memakan” tanaman mati. Namun, banyak varietas jamur memiliki hubungan simbiosis khusus dengan spesies tanaman tertentu. Seringkali baik jamur, maupun tanaman tidak akan tumbuh tanpa pasangan.