Bagi mereka yang khawatir tentang kesehatan keluarga mereka, resep ini akan sangat diperlukan. Potongan daging wortel cocok untuk makanan diet, dan juga akan menjadi pilihan yang bagus untuk anak-anak. Mereka akan dapat mendiversifikasi meja puasa atau menjadi hidangan yang menyenangkan, dan yang paling penting, berguna di atas meja pesta.
Memasaknya sangat sederhana, untuk resep tradisional Anda perlu:
- 500 g wortel
- 1 telur ayam
- 1 sendok teh. sesendok gula
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sdm. sendok semolina,
- 2 sdm. sendok tepung yang diayak,
- 3 sdm. sendok makan minyak sayur.
Parut wortel rebus matang dan tempatkan dalam cangkir. Pecahkan telur dan aduk sampai rata. Kemudian tambahkan semua bahan kering dan remas forcemeat wortel. Buat bola-bola kecil dari dalamnya dan gulung tepung, beri mereka penampilan yang rata (sekitar 1 cm).
Lumasi lembar dengan mentega dan taruh roti di dalamnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah 15 menit, hidangan sehat dan lezat akan siap. Anda dapat meningkatkan rasanya atau membuat irisan daging menjadi lebih tidak biasa dengan bantuan berbagai aditif.
Kami telah mengumpulkan resep paling lezat untuk irisan daging wortel, yang memenangkan cinta dan pengakuan dari nyonya rumah dan rumah tangga mereka.
10. Dengan kacang
Gila berikan rasa kenyang pada potongan daging wortel. Kacang kenari adalah yang terbaik. Hal ini diperlukan untuk menghancurkan mereka menjadi remah-remah kecil dan menambahkan sambil menguleni forcemeat wortel. Tambahkan bumbu secukupnya. Jika Anda ingin membuat roti lebih tajam, tambahkan merica, tetapi untuk juiciness cukup membuat sedikit garam.
Opsi resep ini hanya cocok untuk memasak dalam oven. Potongan daging wortel dengan kacang cocok dengan krim asam. Mereka bisa dimakan panas dengan lauk atau dingin sebagai camilan. Sebagai saus, Anda bisa menggunakan krim asam atau yogurt.
9. Dengan kacang
Untuk resep ini, Anda perlu menggunakan kalengan kacang polong. Buka kaleng dan pastikan untuk mengalirkan semua air. Kemudian tambahkan kacang ke wortel cincang dan aduk rata. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu segar atau bumbu pedas kering.
Rebus gandum di lauk dan Anda akan mendapatkan makan malam yang sehat, tetapi pada saat yang sama sangat lezat. Potongan daging wortel dengan kacang juga sangat sering digunakan sebagai makanan ringan. Mereka cocok dengan saus tomat. Potongan daging seperti itu bisa dibuat bukan nugget, rasanya sangat mirip, tetapi manfaat potongan dagingnya jauh lebih besar.
8. Dengan nasi
Nasi tambahkan irisan daging wortel bersama bawang dan bawang putih. Dengan demikian, irisan daging aromatik dan gurih diperoleh. Rebus nasi dalam air garam dan masak bawang. Campur semuanya dengan wortel dan buat sayuran cincang.
Alih-alih tepung, Anda bisa menggulung potongan daging di remah roti, sehingga Anda mendapatkan garing. Potongan daging wortel dengan nasi cocok untuk lauk apa pun. Tetapi karena penggunaan bawang putih, tidak layak memberi anak-anak kecil, lebih baik bagi mereka untuk memasak resep yang lebih tradisional.
7. Dengan kacang polong
Menambah irisan daging wortel kacang polong akan membuat hidangan yang sudah sehat dan memuaskan ini menjadi lebih intens dan lezat. Cara terbaik adalah menggunakan kacang polong dari Turki, yang kita semua kenal sebagai buncis.
Kacang polong, sebelum ditambahkan ke irisan daging, harus direndam dalam air dingin untuk waktu yang lama (sebaiknya dibiarkan semalam). Setelah buncis diekstrak dari air, buncis harus digiling dan ditambahkan ke bahan utama.
Ini adalah hidangan lezat untuk mengisi menu Prapaskah atau makanan harian Anda. Potongan daging siap sebaiknya disajikan dengan sayuran segar. Anda juga bisa membuat saus krim asam, bawang putih, dan bumbu segar yang lezat.
6. Dengan oatmeal
Resep ini sangat bagus untuk mereka yang terbiasa memulai hari dengan sarapan sehat dan sehat. Pilihan lain untuk memasak irisan daging wortel adalah menambahkan bahan sehat ke dalam jumlah besar havermut.
Wortel dan oatmeal adalah harta vitamin, mineral, dan rasanya yang luar biasa. Tambahkan oatmeal ke wortel rebus dan cincang, sehingga Anda mendapatkan daging cincang, dari mana Anda dapat dengan mudah memotong irisan daging.
Gunakan krim asam atau yogurt sebagai saus, tetapi bahkan tanpa itu, irisan daging akan berair dan lezat.
5. Dengan soba
Bisa menambahkan sobauntuk memperkaya diet Anda dengan semua elemen berguna yang diperlukan. Pertama, Anda perlu merebus soba dalam air asin sampai siap. Adalah penting bahwa soba menyerap banyak air dan menambah massa.
Uleni wortel cincang, lalu tambahkan soba yang sudah dimasak ke dalamnya. Aduk dan mulailah membuat irisan daging. Tuang minyak bunga matahari ke wajan yang sudah dipanaskan dan letakkan roti dengan hati-hati. Goreng sampai berkerak. Silakan dinikmati makanannya!
4. Dengan daging
Opsi ini dilakukan untuk menyimpan dagingtetapi rasanya tidak menderita karenanya. Kombinasikan dengan wortel dan bawang daging giling, tambahkan bumbu dan buat bola. Jika Anda ingin irisan daging yang lebih tajam, cincang lada halus dan tambahkan daging cincang.
Gulung tepung dan goreng potongan daging dengan baik dalam minyak sayur. Potongan daging seperti itu akan menggoreng lebih lama dari biasanya, jadi luangkan waktu Anda untuk menghilangkannya dari panas. Anda perlu menggoreng setidaknya 5-7 menit dengan api kecil, sehingga mereka menggoreng di tengah.
Sajikan dengan lauk atau sayuran segar. Pilihan potongan daging wortel dengan daging cincang ini dapat digunakan sebagai camilan sehat.
3. Dengan jamur
Semua orang tahu wortel terkenal zrazy dengan jamur. Membuatnya mudah dan sederhana. Putar daging cincang yang biasa untuk irisan daging wortel bersama dengan jamur goreng melalui penggiling daging. Anda juga perlu menambahkan sedikit bawang.
Potongan daging dapat digoreng dalam wajan atau dibuat dalam oven. Bagaimanapun, proses memasak akan memakan waktu sedikit.
Sajikan irisan daging wortel dengan jamur dengan saus krim asam. Untuk menyiapkannya, encerkan krim asam ke dalam cawan, peras bawang putih melalui alat pres dan tambahkan ketumbar segar dan peterseli. Opsi ini akan dihargai oleh seluruh keluarga. Bagaimanapun, ini bukan hanya irisan daging wortel yang sehat, tetapi sangat lezat dan memuaskan.
2. Dengan keju
Keju menciptakan kerak yang lezat, yang tidak hanya akan menyenangkan orang dewasa, tetapi juga anak-anak. Beli keju keras favorit Anda di toko dan parut di parutan kasar. Tambahkan selama persiapan irisan daging wortel dan hidangan akan mendapatkan rasa baru.
Yang terbaik adalah membuat irisan daging wortel dengan keju di dalam oven. Dalam 15 menit Anda akan menyiapkan makanan sehat. Saat memasak daging cincang, jangan lupa menambahkan rempah-rempah favorit sesuai selera Anda, agar irisan daging tidak segar.
Jika Anda mengikuti nutrisi yang tepat, maka cukup garam daging cincang dan Anda akan memiliki irisan daging yang sehat untuk makan malam atau bahkan sarapan. Rasanya enak tidak hanya panas, tetapi juga dingin. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan terpisah, atau bersamaan dengan lauk, atau sayuran segar.
1. Dengan tongkat kepiting
Kombinasi yang tidak biasa ini telah mendapatkan popularitas luas di antara banyak ibu rumah tangga. Tongkat kepiting memberikan irisan daging wortel rasa yang indah. Jika Anda menambahkan lebih banyak keju keras, maka resep ini pasti akan tinggal di rumah Anda untuk waktu yang lama.
Wortel di sini harus digunakan matang dengan bawang. Hanya kemudian semua bahan lainnya ditambahkan dan isian selesai. Goreng secara menyeluruh di setiap sisi dan sajikan dengan saus. Anda bisa mencampurkan mayones dengan bawang putih parut di parutan halus.