Bir - seberapa banyak kata ini. Secangkir minuman golden hop dingin, bukankah ini kebahagiaan? Mungkin, birlah yang menghubungkan seluruh umat manusia di seluruh keberadaan manusia, karena hanya minuman ini yang umum dalam budaya apa pun, terlepas dari periode waktunya.
Rasa, kenikmatan, sirup gula, hop dan ragi, apakah Anda pikir Anda tahu segalanya tentang bir? Tidak peduli seberapa! Itu diisi dengan sejarah lebih dari Louvre. Banyak fakta, tentu saja, diketahui oleh Anda, tetapi ada beberapa fakta yang bahkan tidak diketahui oleh pivoman tercanggih. Dalam artikel ini, Anda akan belajar tentang hati, diet bir terkenal di George Washington, penggemar bir legendaris, dan banyak lagi.
1
Dewa bir
Benar, bir punya dewi sendiri. Di salah satu peradaban paling kuno di Mesopotamia, bir adalah salah satu produk utama (bahkan digunakan sebagai anestesi). Kemudian paganisme tersebar luas, yang berarti bahwa hampir setiap objek atau fenomena memiliki dewa dan dewi sendiri. Nama dewi bir di Mesopotamia terdengar seperti Ninkashi.
Dalam teks kuno masyarakat Mesopotamia, berbagai metode pembuatan bir, serta penggunaan bir, sering disebutkan. Ini memungkinkan kita untuk menganggap dewi Ninkasi salah satu yang paling berpengaruh di antara bangsa Sumeria dan bangsa Mesopotamia lainnya. Namun demikian, tidak ada satu pun gambar dewa yang ditemukan dalam bentuk gambar, patung atau lukisan. Namun, semua orang dapat melihat dewi bir, karena ini ada baiknya “mengambil” dan melihat gadis terdekat.
Tetapi tentang gadis-gadis paling cantik di dunia, baca artikel kami.
2
Nama riwayat
Pada suatu waktu, minuman yang luar biasa ini, meskipun jaman dahulu, tidak disebut bir sama sekali. Setelah Skandinavia menangkap Misty Albion, kata "bir" praktis berasal dari leksikon, meskipun ada dalam kamus Inggris Kuno. Bangsa Normandia menggunakan kata "el", yang sepenuhnya menggantikan bir.
Ada beberapa versi kemunculan kata "bir". Yang pertama mengatakan bahwa akarnya berasal dari bahasa Latin bibere, yang berarti "minum." Yang kedua berasal dari bahasa Jerman Kuno, di mana kata beuwoz berarti "gandum". Selain itu, Belanda, Prancis dan Italia mengklaim sebagai penemu para penemu. Dan sementara perdebatan belum mereda, kita dapat menikmati rasa beludru dari minuman suci, yang akarnya kembali ke kedalaman kelahiran peradaban manusia.
3
Tempat pembuatan bir tertua terletak di Jerman
Pabrik Bir Weinstefan dari kota Jerman dengan nama yang sama dianggap sebagai tempat pembuatan bir tertua yang saat ini beroperasi. Landasan pabrik tanggal kembali ke 1040, dan untuk memahami berapa umurnya, perlu disebutkan bahwa tempat pembuatan bir Amerika pertama dibuka dalam waktu kurang dari 800 tahun, yaitu pada tahun 1829. Salah satu produk paling terkenal dari Weinstefan dianggap bir gandum rasa buah.
Seperti dalam kisah dasar tentang sesuatu yang kuno, tidak mungkin untuk menghindari perselisihan, karena di daerah ini ada beberapa perusahaan yang mulai menyeduh bir hanya 10 tahun setelah berdirinya pabrik Weinstefan. Tentu saja, mereka tidak mengakui keunggulan pabrik Bavaria yang terkenal. Namun demikian, kami dapat dengan yakin menyatakan bahwa orang yang tinggal di selatan Jerman sangat bahagia, karena mereka telah mencicipi bir berkualitas selama hampir satu milenium.
4
Rekam mabuk bir berlangsung sekitar 4 minggu
Beberapa tahun yang lalu, seorang penduduk Glasgow menghubungi departemen darurat setempat untuk mengeluhkan gangguan penglihatan dan migrain yang tak ada habisnya. Dokter melakukan serangkaian tes yang tidak memberikan hasil khusus. Pemeriksaan menunjukkan bahwa pria itu memiliki suhu normal, indikator tekanan darah juga normal. Pasien melaporkan bahwa ia menderita cedera otak traumatis dan tidak kehilangan memori. Hasil pemindaian saraf juga tidak menemukan penyimpangan.
Pada akhirnya, para dokter memanggil dokter mata, menyarankan bahwa itu semua adalah masalah gangguan penglihatan. Setelah memeriksa pria itu, dokter mata itu berkesimpulan bahwa dia mengalami gangguan mental dasar. Pasien "diberikan" oleh pembuluh pecah dan bola mata bengkak. Ternyata, dia minum sekitar 30 liter bir dalam 4 hari. Pada akhirnya, semuanya berakhir dengan baik, tetapi butuh pria sekitar 6 bulan untuk kembali normal. Orang Skotlandia asli!
Ngomong-ngomong, di situs kami ada beberapa kisah konyol tentang overdosis makanan. Tentang bir juga akan dibahas!
5
Pembuat bir Jerman diharuskan untuk mematuhi undang-undang tentang "bir bersih"
Nama asli undang-undang itu terdengar seperti "Reinheitsgebot", dan usianya telah mencapai 502 tahun. Semuanya dimulai dengan larangan Duke Bavaria, yang memutuskan bahwa untuk persiapan bir, cukup menggunakan hanya tiga bahan, yaitu air, hop, dan barley malt. Pada abad berikutnya, ragi ditambahkan pada mereka, sebelum mereka tidak bisa, karena mereka belum ditemukan. Lucunya tentang situasi ini adalah motivasi dari anggota parlemen. Dengan larangannya, ia hanya ingin menghindari menyia-nyiakan gandum dan gandum, yang saat itu harganya mahal. Terlepas dari perubahan dalam berbagai sistem dan penyatuan Jerman lebih lanjut, hukum telah menjadi tradisi dan hari ini adalah masalah kebanggaan bagi semua orang Jerman.
Sekarang semua pabrik bir Jerman mematuhi Reinheitsgebot. Ini adalah bagaimana hukum terkenal di dunia beralih dari larangan ke kondisi utama memberikan tanda kualitas untuk bir dari Jerman. Paradoksnya, rasa yang unik lahir berkat keserakahan biasa.
6
Bir sebenarnya sangat sehat
Ini adalah impian Amerika sejati bagi siswa dari seluruh dunia. Mereka membicarakan hal ini hanya dalam bisikan, mengingat fakta kegunaan bir tidak lebih dari legenda urban. Tapi percayalah - itu benar-benar! Ilmuwan Amerika telah menemukan zat yang sangat berguna (polifenol) dalam bir yang memiliki efek positif pada kinerja banyak sistem tubuh. Sungguh aneh bahwa untuk membuktikan khasiat bir, kami membutuhkan persetujuan sekelompok orang pintar dalam jas lab. Memang, dalam sejarah ada banyak produk yang dibuat melalui fermentasi, dan digunakan untuk keperluan medis.
Tetapi sebelum Anda pergi ke supermarket terdekat, dan bagaimana cara “menimbun” dengan bir, ingatlah bahwa para ilmuwan yang sama memperingatkan bahwa penyalahgunaan bir akan menyebabkan kesehatan yang buruk. Intinya adalah kelebihan etanol, yang berdampak buruk bagi tubuh dengan konsumsi minuman beralkohol yang berlebihan. Namun, jika Anda sedikit di atas 40, dan Anda nyaman ditempatkan di teras rumah atau di balkon untuk mengukur beberapa gelas bir, pastikan bahwa ini hanya akan menguntungkan.
7
Bulan madu mendapatkan namanya berkat bir
Bagian dari pernikahan yang dinanti-nantikan oleh semua pengantin wanita berhubungan langsung dengan bir. Ironinya adalah bahwa sisa dari kehidupan pernikahan berlangsung dalam perjuangan untuk bir yang sama. Jika Anda berpikir bahwa bulan madu terhubung dengan bir oleh fakta bahwa hanya selama itu istri muda tidak memarahi suaminya karena kecanduan minuman berbusa, maka ini tidak begitu. Semuanya jauh lebih sederhana.
Di sebagian besar budaya abad ke-5, para tamu disambut dengan mead, yang merupakan bir madu. Mead muda juga harus diminum, karena diyakini bahwa itu akan membantu dalam konsepsi seorang anak. Segera setelah pernikahan, pasangan itu minum bir madu pada malam pernikahan. Di sini ada baiknya membuat referensi ke bahasa Inggris, karena di dalamnya bulan madu disebut "bulan madu", dan pengantin baru minum mead tepat sebelum bulan pertama, yaitu, "bulan".
8
George Washington adalah penggemar bir
Jika Anda tidak terkejut, maka itu akan sia-sia. Pada masa itu, bir tidak sepopuler roh lain, misalnya wiski atau brendi. Seperti yang ditunjukkan oleh sejarawan, pada hari Inggris dievakuasi dari New York (1783), calon presiden AS minum bir di pub Old Bull Head favoritnya. Washington sangat kecanduan portir Inggris, namun, setelah ia mengusir Inggris, semakin sulit untuk mendapatkannya. Pemasok bir utama untuk George adalah orang Inggris Robert Hare, yang berlayar ke Amerika pada pertengahan abad ke-18. Sesaat sebelum dimulainya Perang Kemerdekaan, Washington, Hare dan George Warren mulai membuat bir, yang dianggap sebagai kuli pertama dari Amerika Serikat.
Selain itu, Washington menyeduh birnya sendiri sesuai resep yang dikembangkan secara khusus. Tentu saja, itu jauh dari porter, tetapi kombinasi ragi, dedak dan molase memberikan hasil yang sangat baik dengan aftertaste yang menyenangkan. Selama bertahun-tahun tentang George Washington, semakin banyak fakta menarik yang terbuka, seperti gigi palsu (ada versi yang dibuat dari gigi budak hitam), hati besi, dan kecanduan bir.
9
Hukuman mati diberikan untuk pengenceran bir dengan air
Penguasa legendaris Babylon Hammurabi kuno dikenal tidak hanya karena keputusannya yang bijak, tetapi juga hukum yang keras. Dia mengembangkan seluruh aturan dan larangan, yang telah sampai pada zaman kita dengan nama Hukum Hammurabi. Perlu disebutkan bahwa pada waktu itu, praktik standar pembuatan bir adalah mencairkan bir dengan air atau menggunakan biji-bijian berkualitas rendah selama pembuatan bir. Untuk memberantas penodaan minuman terpenting dalam kehidupan orang Babilonia, Hammurabi mengesahkan undang-undang yang ketat yang melarang pengurangan kualitas biji-bijian atau pengencer bir. Untuk pelanggarannya mengikuti hukuman paling berat - hukuman mati.
Jangan berpikir bahwa para pelaku dieksekusi dengan cara standar - semuanya jauh lebih inventif. Pembuat bir yang ceroboh hanya tenggelam dalam bir berkualitas rendah mereka sendiri. Ini mungkin tampak seperti eksekusi yang kejam dan canggih, tetapi di zaman kita pasti akan ada penggemar bir yang belum menyerah seperti kematian yang dipaksakan.
10
Sarapan juara?
Sebelumnya, minum bir untuk sarapan bukanlah hal yang istimewa. Sampai abad ke-19, sulit untuk menemukan minuman "pagi" seperti teh dan kopi di Inggris, jadi orang biasa minum bir biasa. Selain itu, minuman untuk sarapan seperti itu dianggap luar biasa sehat dan kaya karbohidrat. Varian sarapan seimbang modern.
Akhirnya
Jadi, Anda mempelajari beberapa fakta baru dan menarik tentang bir. Di situs kami most-beauty.ru ada artikel menarik tentang apa yang digunakan di zaman kuno sebagai anestesi. Dalam salah satu poinnya, bir disebut sebagai anestesi yang baik. Dan fakta menarik tentang bir apa yang Anda ketahui? Tulis jawaban Anda di komentar di bawah artikel.