Setiap ibu rumah tangga ingin mejanya terlihat indah, piring-piring pada akhir malam itu kosong, dan teman-temannya dengan antusias meminta resep.
Efek ini dapat dicapai dengan bantuan salad asli. Misalnya dari makanan laut. Squid cocok dengan produk yang berbeda dan Anda tidak perlu takut untuk bereksperimen. Tetapi sebagai permulaan, Anda harus tetap memperhatikan resep yang telah terbukti dan baru kemudian mengganti bahan-bahan sesuai keinginan.
Peringkat hari ini akan memberi tahu pembaca sepuluh resep untuk salad cumi paling enak. Mereka cocok untuk meja pesta dan makan malam keluarga sederhana.
Komponen utama tidak hanya terlihat spektakuler di atas piring, tetapi juga sangat bermanfaat. Pastikan untuk mencoba dan berbagi dengan teman dan kerabat Anda. Hidangan seperti itu tidak akan luput dari perhatian. Dalam setiap resep langkah demi langkah, karakter utama semua salad ditambahkan - cumi.
10. Salad cumi dengan bawang dan telur
Berbelanja di:
- 5 butir telur;
- Bawang;
- cumi-cumi;
- saus dan rempah-rempah.
Untuk membuat salad cumi yang lezat dan bergizi dengan bawang dan telur, Anda harus mengikuti setiap langkah memasak dan menambahkan semua produk yang diperlukan. Mari kita mulai.
Kami membutuhkan bangkai cumi dengan berat sekitar satu kilogram, lima telur rebus dan rempah-rempah, jika diinginkan. Rebus cumi yang sudah dibersihkan, sebelum menarik bagian dalamnya keluar.
Potong bawang. Rebus telur, cincang halus atau parut. Setelah siap, keluarkan cumi dari air dan biarkan dingin, potong cincin. Campur semua bahan, tambahkan garam dan mayones.
Penting untuk diingat bahwa salad perlu berdiri di lemari es agar direndam dengan baik.
9. Salad cumi dengan udang "Neptunus"
Bahan:
- udang
- tongkat kepiting;
- putih telur;
- cumi-cumi;
- Kaviar merah;
- saus.
Penting untuk menyiapkan semua komponen yang diperlukan terlebih dahulu. Potong cumi-cumi rebus dengan lembut menjadi cincin, dan potong tongkat menjadi kubus. Udang harus dibebaskan dari cangkang.
Rebus telur, dan setelah siap melepaskannya dari cangkang dan lepaskan kuningnya, yang bisa ditaruh di atas sesuatu yang lain. Cincang putih telur.
Setelah semua prosedur, campur semua bahan menjadi satu, tambahkan mayones, tuangkan garam, atau lada. Kaviar harus ditambahkan hanya di bagian paling akhir, dan dengan mengaduk, kaviar tidak perlu rusak. Salad siap.
8. Salad cumi dengan jamur
Komposisi:
- telur
- cumi-cumi;
- jamur yang diasinkan;
- mentimun segar.
Hanya butuh sepuluh menit untuk menyiapkan hidangan lezat, bergizi dan sehat ini. Bahan-bahannya juga cukup sederhana dan bersahaja: dua bangkai cumi-cumi, 200 gram jamur acar, dua telur dan dua mentimun segar, dua sendok makan mayones dan garam.
Cumi rebus bisa diganti dengan yang kalengan, yang juga cocok. Potong cumi tidak menjadi cincin, tetapi menjadi sedotan. Mentimun juga harus dipotong-potong. Telur rebus dan potong dadu. Jamur besar sebaiknya dipotong kecil-kecil.
Campur semua bahan. Jamur acar harus memberikan tingkat salinitas yang diinginkan pada salad, tetapi jika itu tidak cukup bagi Anda, beri garam. Anda dapat mengganti mentimun segar dengan acar, dan acar jamur dengan yang segar, yang sebelumnya digoreng.
7. Salad dengan cumi dan mentimun segar
Komponen utama:
- mentimun segar;
- Bawang;
- cumi-cumi;
- krim asam.
Membuat salad akan membutuhkan sedikit waktu. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan: dua bangkai cumi-cumi dan dua mentimun segar, satu bawang kecil, dua sendok makan krim asam dan garam dengan lada hitam.
Rebus cumi dan cincang dengan baik. Mentimun yang sudah dicuci harus dicincang halus. Bawang manis, yang perlu dipotong setengah cincin, sangat ideal. Setelah menggabungkan semua bahan, tambahkan bumbu.
6. Salad dengan cumi dan acar mentimun
Komposisi meliputi:
- mentimun acar;
- cumi-cumi;
- Bawang;
- telur.
Untuk membuat hidangan yang luar biasa, Anda membutuhkan sejumlah bahan. Ambil cumi-cumi, dua mentimun, dan beberapa telur, satu bawang dan mayones. Butuh bumbu favorit Anda.
Mulailah dengan merebus telur. Saat telur sedang dimasak, potong cumi-cumi dan mentimun menjadi potongan-potongan. Bawang yang sudah dikupas perlu dipotong menjadi setengah cincin, dan telur yang sudah selesai dibiarkan melewati parutan. Campur semuanya dan tambahkan saus.
5. Salad Cumi Kalengan
Anda akan perlu:
- telur
- kacang hijau;
- Bawang;
- cumi-cumi;
- paprika.
Sebelum memasak, keluarkan cumi-cumi dari toples dan, untuk kenyamanan, letakkan di atas piring. Tambahkan bawang bombai dan telur cincang halus ke dalamnya.
Potong paprika menjadi irisan yang rapi, dan tiriskan cairan dari stoples kacang polong dan tambahkan total massa. Campur semuanya sampai merata, garam dan merica.
4. Salad dengan cumi dan kepiting
Beli di muka:
- tongkat kepiting;
- cumi-cumi;
- keju.
Anda tidak perlu bahan yang rumit dan mahal, dan proses memasaknya akan memakan waktu sekitar sepuluh menit. Anda akan membutuhkan dua cumi besar, stik kepiting, dan keju krim. Selain itu, Anda akan membutuhkan bawang putih, krim asam, mayones dan rempah-rempah, jika diinginkan.
Rebus cumi dan cincang halus, lakukan prosedur yang sama dengan kepiting. Keju harus digosokkan pada parutan kasar. Untuk memfasilitasi proses ini, mereka harus dibekukan terlebih dahulu.
Campur bahan, tambahkan mayones, atau krim asam. Tambahkan garam, merica, dan jika Anda ingin membuat hidangan pedas - tambahkan beberapa siung bawang putih.
3. Salad dengan cumi dan tomat
Mempersiapkan:
- Tomat
- Bawang merah;
- cumi-cumi;
- Zaitun;
- Chees Feta;
- saus.
Perlu membeli jus lemon dan cuka anggur. Selain itu, Anda akan membutuhkan garam dan lada. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan basil, peterseli. Di wadah lain, buat sausnya. Potong bawang merah, campur sayuran dengan itu dan isi dengan campuran yang dihasilkan. Biarkan mangkuk sendiri agar saus meresap dengan baik.
Cumi-cumi dengan buah zaitun perlu dipotong menjadi cincin, potong tomat sederhana menjadi kubus, dan jika Anda memilih ceri, potong menjadi dua. Campur semuanya dengan saus lezat dan diamkan.
2. Salad dengan cumi dan alpukat
Anda akan perlu:
- alpukat;
- cumi-cumi;
- mentimun segar;
- saus.
Untuk membuat hidangan ini Anda tidak perlu memiliki keahlian kuliner. Untuk memasak, Anda akan membutuhkan dua bangkai cumi-cumi, sepasang alpukat, mentimun kecil, kecap, mustard Dijon dan peterseli.
Potong-potong alpukat yang sudah dikupas, seperti mentimun. Taburi dengan bumbu. Dressing harus dilakukan dengan penambahan tomat, yang harus diparut, tambahkan mustard dan saus. Campurkan cumi-cumi dengan alpukat dan rempah-rempah, tambahkan saus.
1. Salad cumi dengan keju krim dan keripik anggrek
Komposisi:
- telur;
- keju;
- cumi-cumi;
- keripik.
Hidangan ini akan menjadi puncak dari meja Anda. Untuk itu Anda membutuhkan 400 gram cumi-cumi, tujuh telur, dua keju olahan, 50 gram keripik, mayones dan minyak sayur.
Buang telur rebus dari telur rebus, potong cumi menjadi kubus. Letakkan wajan yang dilumuri minyak di atas api dan cepat goreng cumi di atas api besar.
Pada hidangan berminyak dengan mayones, parut kuning telur di parutan kasar dan oleskan mayones di atasnya. Hancurkan keripik ke tupai, parut keju dan beri lapisan mayones lagi.
Masukkan cumi-cumi goreng dan tambahkan mayones lagi. Tambahkan kuning telur, diekstraksi sebelumnya, dari atas. Salad membutuhkan impregnasi di lemari es selama beberapa jam.