Ketika kita mendengar tentang hamburger, salah satu kata pertama dalam seri asosiatif adalah "Amerika", bahkan meskipun nama hidangan Jerman (untuk menghormati kota Hamburg). Seiring dengan kentang goreng, dianggap sebagai hidangan utama gerai makanan cepat saji. Setelah kehilangan popularitas, dalam beberapa tahun terakhir ia dengan cepat kembali ke posisinya. Apa yang bisa saya katakan jika koki terkenal seperti Bobby Flea, yang meluncurkan franchise-nya sendiri, Bobby's Burger Palace, yang beroperasi di timur laut Amerika Serikat, mulai memasaknya. Pada akhirnya, hamburger telah mendapatkan popularitasnya, karena sangat lezat!
1
Burger paling mahal di dunia
Sebagai aturan, memesan hamburger di restoran, Anda tidak akan mendapatkan tagihan besar. Tagihan rata-rata untuk burger, cola, dan kentang goreng di restoran cepat saji sekitar 500 rubel. Meskipun dalam beberapa tahun terakhir, burger mulai dihidangkan di restoran mahal, yang sepenuhnya mengubah pendapat hamburger sebagai makanan murah. Hal ini disebabkan oleh penambahan bahan-bahan seperti foie gras, udang, lobster, serta saus yang disiapkan menggunakan biji kopi “Copy Luwak” (proses pembuatannya sangat asli: biji kopi diumpankan ke musang, “diambil” setelah dilewati) pada sistem pencernaan hewan).
Di restoran-restoran ini, persaingan tidak dianggap sebagai rasa hamburger karena harganya yang tinggi, yang dihitung di perusahaan-perusahaan tertentu hingga ratusan dolar. Meskipun tidak mungkin ada orang yang bisa "mengalahkan" hamburger yang dijual di Usocial.net. Harganya $ 10 ribu, dan uangnya disumbangkan untuk amal. Hidangannya termasuk truffle, daging sapi marmer, dan jamon yang terbuat dari babi hitam dari Iberia. Patut dicatat bahwa babi Iberia hanya memakan biji-bijian tertentu. Hamburger dibungkus dengan emas murni 24 karat.
2
Burger terburuk di dunia
Bahkan pengikut makanan cepat saji yang paling bersemangat pun tidak akan menyebut burger makanan sehat. Menurut standar kesehatan internasional, kita tidak boleh makan lebih dari 85 gram daging per porsi, yang ukurannya setara dengan setumpuk kartu. Meskipun juru masak dari sebuah restoran di Vegas jelas tidak menganggap perlu untuk mematuhi standar-standar ini. Restoran ini disebut Heart Attack Grill, yang berarti "Heart Attack Grill" dalam bahasa Inggris, dan pemilik menyebut menu restoran tidak lebih dari "pornografi diet". Ini termasuk hidangan yang menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada sistem kardiovaskular, misalnya, kentang panggang yang digoreng dengan lemak babi tanpa lemak atau susu kocok berdasarkan lemak susu. Hidangan utama lembaga ini dianggap sebagai hamburger berkalori tertinggi dan terdaftar dalam Guinness Book of Records. Ini disebut "operasi bypass koroner seperempat" dan terdiri dari delapan irisan keju besar, beberapa sendok makan lemak babi, cincin bawang karamel (20 buah), digoreng dengan lemak, tomat, mayones besar dengan saus tomat, roti gulung, mustard, dan masing-masing empat potong 227 gram. . Kandungan kalori hamburger mengerikan - hidangan ini berisi hampir 10.000 kilokalori.
"Perawat" seksual bekerja sebagai pelayan di restoran, mengisyaratkan memberikan pertolongan pertama, jika perlu. Jika Anda menimbang lebih dari 158 kilogram, di "Serangan Jantung" Anda akan diberi makan gratis. Pelanggan yang belum menguasai seluruh hamburger akan dikenakan pukulan tamparan oleh pelayan.
Kebanyakan pelanggan restoran benar-benar menderita serangan jantung, seperti maskot tidak resmi dari John Aleman. Dia mengunjungi restoran itu setiap hari dan meninggal di dekat situ di perhentian angkutan umum karena serangan jantung. Pengunjung lain, Sungai Blair, meninggal pada usia 29 tahun akibat pneumonia. Kemungkinan penyebab kegagalan tubuh untuk melawan penyakit, dokter menyebut obesitas - dengan pertumbuhan dua meter, pria itu memiliki berat lebih dari 250 kilogram. Namun demikian, "Heart Attack Grill" hidup dan hidup, mendapatkan untung besar, dan lokasinya bahkan tercatat di tempat wisata sebagai tempat yang cocok untuk makan siang.
Ngomong-ngomong, di situs kami most-beauty.ru ada artikel menarik tentang beberapa temuan tidak biasa yang ditemukan di hidangan makanan cepat saji.
3
Kisah Oprah Winfrey dengan daging sapi
Mungkin tidak ada orang seperti itu, kecuali ia memiliki persenjataan nuklir dan pasukan yang mengesankan yang memiliki dampak lebih besar pada budaya orang Amerika daripada Oprah Winfrey. Pengaruhnya meliputi seluruh industri, misalnya, pada pertengahan 90-an, ia menjadi pembawa acara di mana ia meninjau buku, dan semua orang yang menerima tanda positif dari novel Winfrey menjadi buku terlaris. Upaya berikutnya, tertanggal 1996, sedikit lebih memalukan.
Membahas daging sapi di salah satu episode programnya, dia menyatakan bahwa dia menolak untuk makan hamburger dengan daging sapi. Dalam sekejap mata, biaya daging sapi turun ke rekor terendah, dan penggembala Texas bahkan menuntut, menuntut lebih dari $ 10 juta Mereka memotivasi klaim mereka dengan dugaan pencemaran nama baik yang disengaja oleh Oprah. Gugatan itu berlangsung sekitar empat tahun, dan hasilnya adalah penghapusan total dakwaan dari tuan rumah yang mengejutkan. Satu-satunya yang mendapat manfaat dari bisnis ini adalah mentor spiritual Winfrey, Phil McGraw - ia dapat meluncurkan programnya sendiri, di mana ia membagikan saran amatir mengenai topik apa pun. Oprah Winfrey terus menuruti pendapatnya - tabu tentang hamburger.
4
Skandal "Monopoli"
Hamburger tidak hanya dikaitkan dengan Amerika Serikat, tetapi juga dengan McDonald's, yang menempati urutan pertama dalam pembelian daging sapi di Amerika. Popularitas restoran cepat saji ini tidak begitu banyak dalam makanan lezat seperti dalam langkah pemasaran yang kompeten. Benar, salah satu dari mereka dirusak oleh skandal. Dalam upaya untuk menarik pelanggan, pemilik restoran meluncurkan "monopoli" - setiap pembeli menerima kartu permainan dengan hadiah, misalnya, poppy besar tambahan atau es krim. Ada hadiah yang lebih serius (uang, mobil, dll.), Yang, entah kenapa, tidak menjangkau pelanggan biasa.
Pelakunya dalam penipuan adalah Jerome P. Jacobson, yang memegang posisi kepala keamanan di Simon Marketing, yang mengambil alih semua masalah organisasi "monopoli". Selama beberapa tahun, ia membagikan semua kartu "berminyak" di antara kaki tangannya, meskipun ada yang berbuat baik. Ini adalah kartu bernilai jutaan dolar yang diberikan ke Rumah Sakit St. Jude. Mungkin Jacobson akan meninggalkannya juga, tetapi dia mengerti bahwa dengan kemenangan besar akan dimulai, memutuskan untuk memberikannya ke rumah sakit. Ketika penipuan itu terungkap, manajemen McDonald's tidak menuntut cek satu juta kembali. Secara total, selama periode "kesepakatan", para scammer mencuri $ 24 juta. Adapun "monopoli" - itu masih diadakan, meskipun peluang untuk memenangkan satu juta dolar adalah satu dari tiga miliar.
5
Burger pertama di dunia
Hamburger dibuat belum lama ini seperti yang mungkin Anda pikirkan. Di antara banyak penuntut untuk kepenulisan, ada baiknya menyoroti Louis Lassen, pemilik sebuah kafe di New Haven, di negara bagian Kentucky, AS. Dia menyiapkan sandwich untuk pekerja dan sejak 1900 mulai menutupi patty daging sapi dengan roti di kedua sisi. Setelah 118 tahun, kerabatnya masih menghormati tradisi. Burger mereka disajikan di restoran Makan Siang Louis, dengan hanya produk "asli" di antara bahan-bahan: bawang, tomat, keju krim, roti klasik, dan bakso yang dimasak dalam oven besi dalam posisi tegak. Tidak ada saus - mayones dan saus tomat - sama sekali, dan jika siswa dari Yale membawanya dengan tenang, mereka dengan sopan tetapi terus-menerus diminta untuk meninggalkan institusi.
6
Burger Vegetarian
Hamburger tidak biasa hari ini. Mereka sangat umum di restoran cepat saji India, di mana populasi Muslim tidak makan daging babi, dan pengikut Hindu tidak makan daging sapi. Karena itu, jika Anda berada di India, dan Anda ingin mencoba hamburger dengan patty daging sapi, maka misinya mungkin tidak layak, bahkan di McDonald's.
Namun, tidak semua burger sayur sangat bermanfaat bagi tubuh. Hamburger untuk vegan dianggap lebih disukai daripada burger daging sapi, tetapi bahan utama mereka, kedelai, bisa sangat berbahaya. Ini semua tentang kandungan heksana, zat yang diproduksi oleh bensin. Tidak hanya mencemari lingkungan, tetapi juga dapat mengancam jiwa. Jadi, seorang karyawan raksasa Amerika Apple, meninggal karena uap zat, menggunakannya untuk membersihkan display.
7
Parfum daging
Sudah lama diketahui bahwa produsen parfum sering menggunakan bahan-bahan aneh untuk menciptakan rasa yang berbeda. Misalnya, bisa berupa kelenjar berang-berang dubur (castoreum), kotoran Tanjung Daman (giraceum) yang mengeras, atau sekresi saluran pencernaan paus sperma (ambergris). Yang lebih menakjubkan adalah aroma indah dari parfum ini. Namun ada pengecualian, berupa parfum dari rantai restoran cepat saji Burger King. Produksi api eau de toilette diluncurkan 10 tahun yang lalu, seperti namanya, itu adalah aroma api dengan catatan daging goreng. Parfum dapat dipesan di situs terpisah, dengan harga $ 4 per botol. Mereka memutuskan untuk mengikuti contoh Burger King di Pizza Hut, melepaskan cologne mereka dengan aroma pizza dengan rempah-rempah.
8
Pemotongan sapi (tidak untuk mudah dipengaruhi)
Menyerap hamburger lain dengan patty daging sapi yang berair, kami mencoba untuk tidak memikirkan bagaimana membuatnya. Tetapi untuk memenuhi permintaan konsumen, ribuan sapi disembelih setiap tahun. Proses penyembelihan ini cukup kejam: sapi-sapi itu tertegun (dulu menggunakan palu, sekarang mereka menggunakan pistol khusus dengan chuck yang mengenai kepala sapi), menggantungnya terbalik dan memotong tenggorokan. Setelah itu, ia mengalami proses dekomposisi terkontrol. Diperlukan pendarahan dan penguraian untuk melunakkan daging, karena segar itu cukup sulit.
Steak daging sapi mungkin dibuat dari seluruh tenderloin, meskipun ada kalanya daging dari berbagai bagian bangkai digabungkan. Adapun daging cincang untuk irisan daging yang digunakan dalam hamburger - tidak semuanya jelas di sini. Pertama, itu tidak dibuat dari bagian terbaik dari bangkai, dan kedua, produsen mencampur bagian dari banyak sapi menjadi satu massa. Menurut tes, hamburger klasik dengan berat rata-rata lebih dari 100 gram dapat berisi potongan daging dari 55 sapi yang berbeda. Dalam beberapa kasus, ada irisan 100 bangkai sapi. Isian semacam itu dapat berbahaya bagi kesehatan, karena "aneka" beberapa hewan meningkatkan persentase risiko tertular Escherichia coli.
9
Laboratorium "daging"
Sebagian besar vegan menolak daging sesuai dengan prinsip-prinsip moral, dan bukan karena penolakan selera. Dalam mencari pengganti daging, vegetarian beralih ke kedelai, yang, seperti yang Anda pahami, tidak sepenuhnya berguna. Para ilmuwan berjanji untuk memecahkan masalah dengan "menanam" daging di laboratorium. Ini tidak hanya akan membantu vegetarian, tetapi juga lingkungan, karena pemeliharaan ternak merupakan beban besar bagi lingkungan, terutama dengan latar belakang peningkatan populasi dunia. Menurut perkiraan oleh karyawan Universitas Stanford, industri peternakan menempati sekitar ¼ tanah, dan juga memproduksi 1/5 gas rumah kaca yang mencemari atmosfer.
Seorang dokter dari Universitas Belanda dari kota Maastricht, Dr. Mark Post, dapat membuat perbedaan. Dengan menggunakan sel punca dari sapi dan babi, ia bisa mendapatkan irisan daging bergizi dengan berat sekitar 150 gram. Dokter menggunakan tekstil untuk merangsang pertumbuhan "otot" daging dan mencegah kematiannya. Terlepas dari kenyataan bahwa daging yang ditanam secara in vitro tidak memiliki rasa (karena kekurangan lemak), Post menyatakan bahwa rasanya tidak berbeda dari aslinya. Tentu saja, menanam daging di laboratorium adalah proses yang agak penting bagi vegan, tetapi para ilmuwan memiliki tujuan yang sama sekali berbeda, berharap di masa depan untuk "menghasilkan" organ untuk orang sakit. Tugas ini tidak mudah, tetapi para dokter optimis, bahkan di tengah ratapan moralis yang mengklaim bahwa para dokter berpikir mereka adalah dewa.
10
Hamburger abadi
Banyak penentang hamburger berulang kali melakukan eksperimen di mana hidangan itu dibiarkan di jalan. Setelah beberapa hari, atau bahkan berminggu-minggu, burger itu praktis tidak berubah, tidak ada tanda-tanda pembusukan atau jamur di atasnya. Ini menunjukkan bahwa hidangan diisi dengan bahan pengawet yang membuat mumi hamburger. Tidak mungkin bahwa jumlah zat "berlebih" seperti itu membuat makanan sehat.
Faktanya, situasinya tidak begitu mengerikan, karena proses dehidrasi terjadi sebelum dimulainya proses pembusukan, yang menentukan keadaan awalnya bahkan setelah beberapa hari di udara segar. Cobalah untuk meninggalkan burger besar di jalan, dan itu akan menjadi berjamur. Sebelum memulai percobaan, pastikan bahwa pandangan hamburger kering tidak melukai jiwa orang yang Anda cintai.