Kebanyakan orang memasak makanan mereka sendiri. Dan daftar 10 hal yang diperlukan akan membantu Anda dengan ini, tanpanya Anda tidak dapat melakukannya di dapur.
10. Blender
Blender adalah hal universal. Tidak memakan banyak ruang, biayanya tidak begitu tinggi. Dengan menggunakan blender, Anda bisa mengocok putih atau mencampur adonan pancake dengan seksama, tumbuk, cincang dan cincang sayuran. Sangat diperlukan bagi mereka yang menanam sayuran dan suka melestarikannya. Anda tidak lagi harus memanggang sayuran di atas parutan, Anda sering dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan zucchini atau pancake kentang. Tidak ada keraguan bahwa blender bermanfaat bagi setiap ibu rumah tangga, itu akan sangat memudahkan hidup Anda. Pilih barang yang berkualitas sehingga setelah enam bulan Anda tidak perlu membeli yang baru. Tetapi jangan membayar lebih untuk fungsi yang tidak Anda butuhkan. Semakin banyak item tambahan, semakin tinggi harganya.
9. Talenan
Saat memasak, Anda tidak bisa melakukannya tanpa talenan. Mungkin tidak ada nyonya seperti itu yang tidak menggunakan talenan. Di dapur outlet makanan umum, biasanya ada tidak kurang dari 20. Untuk setiap kelompok produk - sendiri. Aturan yang sama harus diperhatikan oleh ibu rumah tangga yang baik. Tentu saja, 20 papan terlalu banyak, tetapi setidaknya 3 papan harus ada di setiap dapur. Yang pertama untuk daging dan ikan, yang kedua untuk roti, yang ketiga untuk buah-buahan, sayuran, dan makanan siap saji. Jika memungkinkan, miliki papan kecil terpisah untuk memotong bawang dan bawang putih. Maka mikroba dan bakteri dari daging dan ikan tidak akan mendapatkan produk jadi, dan aroma produk tidak akan bercampur.
8. Penjepit
Tetapi perangkat ini secara tidak adil kehilangan perhatiannya oleh banyak ibu rumah tangga. Mereka sangat diperlukan untuk menggoreng daging dan bakso, saat memasak daging dalam oven. Tong dirancang untuk mengubah potongan daging selama memasak, sangat nyaman digunakan. Jika Anda berpikir bahwa mereka dapat dengan mudah diganti dengan spatula biasa, Anda salah. Tentunya, Anda sering dibakar saat memasak, ketika Anda mencoba membalikkan potongan daging dengan spatula atau mendapatkan ayam dari kaldu panas. Jadi dengan penjepit ini tidak akan terjadi. Anda dapat menggunakannya untuk produk lain. Menggunakan forsep, Anda bisa dengan mudah mendapatkan telur rebus, meletakkan spageti.
7. Silikon spatula
Beberapa wanita simpanan tidak mempercayai pisau silikon. Tapi dia, bertentangan dengan kepercayaan populer, tidak memancarkan zat berbahaya. Pisau silikon jauh lebih nyaman daripada pisau kayu atau plastik. Lebih mudah untuk mencuci, tidak seperti kayu, yang semuanya mengering ketat. Pisau plastik cenderung meleleh. Pisau silikon tidak merusak lapisan anti lengket panci, tidak menyerap bau. Anda dapat menggunakannya saat menguleni adonan, sangat nyaman baginya untuk mengikis sisa-sisa produk yang disiapkan dari dinding piring.
6. Pisau yang bagus
Pisau yang bagus tidak harus mahal. Dan secara umum, konsep "pisau yang baik" cukup subyektif. Jika pisau itu nyaman untuk satu orang, orang lain mungkin tidak menyukainya. Untuk pria lebih baik memilih pisau dengan panjang 20 hingga 25 sentimeter, untuk wanita - dari 13 hingga 16. Sangat penting untuk memilih pisau yang tepat panjangnya, maka akan lebih mudah bagi mereka untuk bekerja. Bahan - stainless steel. Jika Anda memilih pisau yang tepat, Anda dapat melakukan hingga 80% dari semua pekerjaan dapur: memotong, memukul, memotong, memotong. Tapi tetap saja, dapatkan pisau yang lebih berbeda, satu tidak akan cukup untuk Anda.
5. Wadah Makanan
Bahkan jika Anda bukan milik "orang-orang beruntung" yang membawa makan siang untuk bekerja di stoples dan kotak setiap pagi, masih mendapatkan wadah untuk makanan. Dalam wadah tertutup rapat, Anda dapat menyimpan makanan sisa, ini jauh lebih nyaman daripada menaruh panci atau wajan di lemari es. Tidak memakan banyak ruang di rak, lebih mudah untuk memanaskannya. Jika Anda memiliki anak, hal ini sangat berguna bagi Anda. Taruh makan siang dalam wadah, itu bisa secara mandiri memanaskannya dalam microwave. Ini lebih aman daripada memanaskan kompor. Dalam wadah, Anda bisa meletakkan kelebihan yang terbentuk saat memasak. Keesokan harinya, saat memasak, Anda tidak perlu memotong bawang atau wortel lagi.
4. Peralatan pencampuran
Satu set mangkuk yang baik tidak akan pernah berlebihan di dapur. Mencampur makanan, mengesampingkan makanan cincang, membuat saus salad - ini jauh dari semua tindakan yang dapat Anda lakukan dengan peralatan pencampur yang praktis. Cara terbaik untuk membeli satu set mangkuk plastik, mereka nyaman digunakan, mudah dibersihkan. Mereka juga dapat digunakan untuk menggiling produk dengan blender tangan. Pilih saja hidangan berkualitas tinggi, yang tidak retak atau memburuk setelah eksploitasi kuliner Anda. Mangkuk dengan tutup adalah barang yang sangat diperlukan di dapur, Anda dapat menyimpan produk yang tersisa di dalamnya atau menggunakannya sebagai wadah untuk makanan.
3. Pisau untuk mengupas sayuran
Pisau masak biasa untuk mengupas sayuran tidak akan berfungsi. Pisau untuk mengupas sayuran berbeda dari itu dalam pegangan yang lebih nyaman, serta panjang bilahnya. Seharusnya tidak melebihi 10 sentimeter. Pisau tajam dapat dengan mudah mengatasi buah dan sayuran lunak: kiwi, tomat. Selain itu, dengan menggunakannya, Anda dapat dengan mudah mengupas wortel, bit, dan sayuran serta buah-buahan keras lainnya. Baru-baru ini, alat pengupas telah sangat populer. Dia benar-benar tidak seperti pisau, dan tidak setiap ibu rumah tangga akan dapat beradaptasi dengannya. Namun, para wanita yang berhasil dalam hal ini, mengupas sayuran dalam hitungan detik dan tidak pernah menukarnya dengan pisau biasa.
2. Kue nampan
Jika Anda ingin memanjakan rumah Anda dengan pai lezat atau kue buatan sendiri, kisi kue akan menjadi hal yang sangat diperlukan bagi Anda. Anda bisa mendinginkan pai, biskuit, roti segar. Berkat sirkulasi udara yang baik, tingkat pengeringan yang optimal akan dipertahankan. Kue tidak lembab, mempertahankan kemegahannya. Jangan lakukan tanpa panggangan saat memasak biskuit. Dapatkan kisi untuk memanggang kue, itu akan menjadi alat yang sangat diperlukan untuk Anda.
1. Gunting atau kertas roti
Jangan lakukan di dapur tanpa kertas timah atau kertas roti. Tentu saja, Anda dapat memanggang daging atau ikan di atas loyang terbuka, tetapi bersiaplah untuk kenyataan bahwa produk dapat terbakar, dan ovennya cukup kotor. Jika Anda memiliki foil, membuat makan malam itu mudah. Gosok potongan ikan atau daging dengan garam dan rempah-rempah, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven. Berkat memanggang kertas, Anda tidak perlu lagi menyeka loyang dari selai manis atau keju yang mengalir. Anda juga dapat membungkus sisa makanan setelah makan siang atau makan malam dengan kertas timah. Dia akan membantu Anda jika Anda tidak memiliki kotak khusus untuk menyimpan teh, kopi, dan rempah-rempah.