Umur simpan dan persyaratan higienis untuk kondisi penyimpanan makanan kompatibel. Tetapi umur simpan dan umur simpan tidak.
Umur simpan menunjukkan tingkat kesegaran, tetapi bukan tanggal kedaluwarsa. Dengan kata lain, rasanya akan menjadi yang terbaik hingga tanggal tertentu, yang ditunjukkan dengan memperhitungkan beberapa hari persediaan. Label tersebut berisi informasi sehingga penjual dapat menjual produknya.
Sayangnya, produk makanan memburuk. Karena lingkungan eksternal mengandung mikroorganisme yang menikmati produk yang sama seperti manusia.
Selain itu, untuk bertahan dalam persaingan untuk satu atau produk lain, bakteri mulai beradaptasi, bertahan pada suhu penyimpanan yang sangat tinggi atau, sebaliknya, sangat rendah.
10. Telur
Telur ayam, tergantung pada kondisi penyimpanan, dapat dimakan selama 90 hari.
Tidak ada gunanya bertelur dalam wadah khusus di pintu kulkas, karena mereka tidak suka bertelur dan bergoyang.
Selain itu, saat membuka dan menutup lemari es, terjadi fluktuasi suhu, yang sebaiknya dihindari dengan meletakkan produk di rak yang lebih rendah.
Namun, jika rasa takut merayap ke dalam jiwa, maka lebih baik mengambil segelas air dan memasukkan telur ke dalamnya. Jika tenggelam, maka produk tersebut cocok untuk dimakan. Jika telur masih mengambang, maka harus dibuang dengan kejam.
9. Daging sapi
Sumber lengkap asam amino, lemak, vitamin.
Daging sapi segar memiliki aroma yang menyenangkan, seragam cerah, berair, warna merah. Lemak tubuh yang ada harus berwarna putih. Elastis saat disentuh, tanpa lendir dan jamur.
Waktu pemrosesan dari satu hingga dua hari. Diketahui bahwa ketika dibekukan, nilai gizi suatu produk menurun.
Selama pembekuan pada suhu 12 - 18 derajat, umur simpan meningkat menjadi 8 - 13 bulan. Dengan titik beku dalam di bawah 30 derajat - hingga 2 tahun.
8. Sereal
Item makanan manusia yang luar biasa, terutama pada usia pembentukan iming-iming. Banyak dari mereka tidak pernah di rumah, dan setiap ibu rumah tangga mengetahui hal ini.
Jika ada sereal dalam penyimpanan di peti, ini menunjukkan ekonomi dan tata graha pemilik.
Anda tidak dapat meracuni diri sendiri dengan sereal, tetapi tidak disarankan untuk melakukan pembelian selamanya. Produk harus disimpan dalam wadah yang tertutup rapat selama maksimal satu tahun.
Satu-satunya hal yang perlu diingat. Sereal yang disimpan untuk waktu yang lama dapat berjalan tengik dan bug dapat memulai di dalamnya. Seperti yang diceritakan penghuni jejaring sosial: "atau mereka dapat tumbuh dan mulai menjadi basah saat basah."
7. Sayuran kalengan
Dan sepertinya: malam musim dingin yang dingin, di luar jendela adalah pelit, dan persiapan kalengan musim panas diletakkan di atas meja.
Di sini tongkat itu bisa mengenai dua ujung, seperti kata mereka. Persiapan buatan sendiri adalah yang terbaik untuk dimakan selama enam bulan. Tetapi jika sayuran asin, dan mereka berada dalam air garam yang benar-benar menutupi mereka, maka masa penggunaannya bisa bertahan hingga dua tahun.
Produk pabrik dapat disimpan dalam kondisi dingin lebih lama. Dalam situasi dengan penyimpanan bookmark, lebih baik menunjukkan peningkatan kewaspadaan. Karena botulisme, fenomena itu, sayangnya, tidak jarang.
Jika pengalengan dapat diganti dengan jenis penyimpanan lain, lebih baik lakukan ini. Makanan kaleng terbuka harus dimakan dalam jangka waktu 2 hingga 7 hari. Ikan - hingga 2 hari.
6. Tepung
Dasar dari semua kue, makanan ringan buatan sendiri di atas meja. Tepung harus berwarna putih. Homogen, longgar. Tidak memiliki bau.
Ini dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama. Tetapi, jika Anda tidak memperhitungkan umur simpan sama sekali, maka fenomena seperti mulas, sebagai reaksi tubuh terhadap mikotoksin yang terkandung dalam tepung tua, dapat terjadi.
Adalah bijaksana untuk menyimpan produk dalam wadah tertutup rapat, di dalam lemari di mana sinar matahari tidak lewat.
5. Susu skim
Suatu produk yang dijual, yaitu, dijual dalam kardus atau kemasan plastik buram. Karena ketika terkena sinar matahari, nutrisi yang terkandung di dalamnya hancur.
Pabrikan menjamin bahwa jika susu disimpan pada suhu 2-3 derajat Celcius, produk tersebut dapat digunakan selama lima hari, dan bahkan melampaui tanggal yang tertera pada paket.
4. Selai
Sukacita untuk gigi manis. Apalagi jika pengalengan dibuat dari produk yang tidak tumbuh di tempat kediaman para gourmet.
Kelezatan yang dimasak dapat dikonsumsi dengan sangat hati-hati.
Tapi selai buatan sendiri, disiapkan dalam jumlah besar - tidak sepadan. Karena toksin botulinum juga dapat terbentuk dalam makanan kaleng yang manis.
Sebelum menyajikan rasa manis, Anda perlu memperhatikan tutupnya, jangan sampai bengkak. Seharusnya tidak ada cetakan di atas kemacetan.
Untuk melindungi diri Anda, Anda perlu merebusnya selama 10 menit. Bakteri berbahaya apa pun dari suhu tinggi cenderung mati.
3. Cheddar
Mengacu pada keju keras. Dipercayai bahwa jamur berjamur sulit untuk melewati kulit yang keras.
Jika tidak digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan, itu hanya akan mengering.
Potongan yang hilang cocok untuk makanan selama sebulan. Kesehatan tidak membahayakan. Periode implementasi bisa sampai 12 bulan.
2. Keju lunak
Mereka memiliki umur simpan pendek. Mereka harus disimpan di lemari es. Meninggalkan meja tidak diinginkan. Apalagi jika pisau yang digunakan untuk memotong mentega itu sebelumnya terpotong.
Jika kerak muncul pada keju, maka harus dipotong, dan sisa keju dapat dimakan, pastikan untuk dipanaskan sebelum disajikan. Misalnya di lasagna, pizza, telur goreng.
1. Roti
Produk ini sangat bermanfaat dalam makanan manusia. Dia memberi energi. Ini adalah pantry serat dan diperlukan untuk bakteri usus. Mengandung vitamin B.
Pabrikan, yang menetapkan tanggal kedaluwarsa, berharap akan disimpan di atas meja.
Jika Anda menaruh roti di lemari es, maka periode implementasi dapat diperpanjang hingga 2 minggu.