Varietas wortel - beragam. Matang lebih awal, memberikan panen berair pertama sudah satu setengah bulan setelah tanam, manis, dengan kadar gula tinggi, berbuah panjang dan dengan tanaman akar pendek - setiap orang dapat memilih opsi apa pun sesuai dengan selera mereka. Bagi mereka yang ingin menyimpan sayuran yang bermanfaat ini di musim gugur, dan menikmatinya sepanjang musim dingin hingga panen berikutnya, kami mengambilnya varietas wortel terbaik untuk penyimpanan untuk musim dingin.
10. Ratu Musim Gugur
Wortel "Ratu musim gugur"Adalah salah satu varietas terbaik. Tidak heran dia menyandang nama seperti itu. Wortel memiliki palatabilitas yang sangat baik dan penampilan yang sangat baik. Daging buahnya manis dan berair. "Queen of Autumn" adalah varietas yang matang. Variasi ini bersifat universal: wortel memiliki rasa yang enak, cocok untuk diproses dan disimpan dengan baik sepanjang musim dingin hingga awal musim panas. Salah satu keunggulan varietas ini adalah pelestarian presentasi dan rasa untuk waktu yang lama.
Fakta yang menarik: wortel tidak hanya berwarna oranye-merah dan kuning biasa. Ada varietas wortel berwarna putih dan ungu.
9. Moskow musim dingin A-515
Varietas wortel terbaik untuk penyimpanan untuk musim dingin meliputi "Musim dingin Moskow A-515". Ini adalah varietas pertengahan musim, hasil tinggi dan dengan umur simpan yang panjang. Warna wortel dan pulp berwarna oranye terang. Varietas ini terkenal dengan rasanya yang indah. Ini digunakan untuk konsumsi segar, untuk pemrosesan dan penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan presentasi.
Fakta menarik: Afghanistan dianggap sebagai tempat kelahiran wortel. Di sini mereka pertama kali menanamnya sekitar 4-5 ribu tahun yang lalu.
8. Bangor
«Bangor"- jenis wortel matang yang matang, cocok untuk penyimpanan untuk musim dingin. Varietas wortel matang awal biasanya tidak berbeda dalam menjaga kualitas yang baik, tetapi Bangor sempurna mempertahankan rasa yang sangat baik dan presentasi untuk waktu yang lama.
Wortel bangor cocok untuk konsumsi segar, pengalengan, semur. Dengan penyimpanan yang tepat, tidak kehilangan rasa dan penyajiannya yang sempurna sepanjang musim dingin.
Fakta yang menarik: seperti yang disarankan para ilmuwan, warna wortel pertama yang ditanam ribuan tahun lalu adalah putih-ungu, kuning, dan merah.
7. Nantes 4
Di antara varietas wortel terbaik untuk penyimpanan musim dingin, perlu diperhatikan varietasnya "Nantes 4". Dalam arti tertentu, ini adalah varietas wortel klasik dan paling populer di negara kita. Hasil panennya yang luar biasa dan rasanya yang luar biasa telah lama menjadi model bagi varietas awal dan pertengahan pemasakan lainnya.
Rasa wortel ini sangat baik, dan tidak kalah dengan varietas yang matang. Bagus untuk bayi dan diet berkat sejumlah besar vitamin. Ini disimpan hingga pertengahan musim dingin. Satu-satunya kelemahan dari varietas ini adalah bahwa tanaman akar yang indah, bahkan hanya terbentuk pada tanah yang ringan.
Fakta yang menarik: pada awalnya, wortel tidak ditanam untuk dimakan sama sekali, tetapi demi biji dan daun. Benih digunakan untuk tujuan pengobatan, dan daunnya dihargai karena aromanya yang menyenangkan.
6. Viking
Berbagai wortel "VikingBagus untuk penyimpanan musim dingin. Wortel adalah varietas pertengahan musim dan memiliki kandungan karoten yang tinggi. Varietas ini memiliki rasa yang sangat enak: pulp akar berair dan empuk. "Viking" disimpan dengan baik dan menyimpan baju dagang sampai musim semi.
Fakta yang menarik: kami berutang berbagai wortel oranye ke dinasti Royal Oran-Nassau Belanda.
5. Losinoostrovskaya 13
Berbagai wortel "Losinoostrovskaya 13»- Pilihan yang bagus untuk penyimpanan musim dingin. Ini adalah varietas pertengahan musim dengan hasil yang baik. Pematangan penuh sayuran terjadi dalam 100-120 hari.
Varietas ini memiliki rasa yang sangat enak: daging wortel empuk dan berair. Akar tanaman akar bisa bulat atau faceted. Warnanya, seperti bubur kertas, berwarna oranye.
Varietas ini memiliki ketahanan yang baik terhadap penyakit, busuk dan tangkai. Salah satu kelebihan Losinoostrovskaya 13 adalah meningkatnya kandungan karoten pada tanaman akar. Varietasnya bagus untuk penyimpanan selama musim dingin, dan jumlah karoten meningkat satu setengah kali lipat.
Fakta menarik: efek positif wortel pada penglihatan adalah mitos. Selama Perang Dunia Kedua, penggunaan radar oleh pasukan artileri Inggris disembunyikan, dan keakuratannya yang luar biasa dijelaskan dengan penggunaan sejumlah besar wortel, yang kadang-kadang meningkatkan penglihatan.
4. Shantane 2461
Variasi wortel pertengahan musim "Shantane 2461", Seperti varietas Nantes, dianggap klasik. Ini sangat terawat dengan baik di bulan-bulan musim dingin karena peningkatan resistensi terhadap penyakit dan busuk. Wortel dari varietas ini memiliki rasa yang enak. Daging buahnya harum, manis dan padat. Manisnya merupakan indikator adanya kadar gula dan karoten yang tinggi dalam wortel. Inti akar sayuran akar besar, warnanya berbeda dari bubur dan rasanya lebih kasar.
Produktivitas tinggi, daya tahan yang baik terhadap penyakit. Keuntungan dari varietas ini termasuk keseragaman tanaman umbi-umbian dan kemampuan untuk menanam wortel di tanah yang berat.
3. Raksasa Merah
Varietas wortel terbaik untuk penyimpanan di musim dingin termasuk "Raksasa merah". Ini adalah varietas pematangan yang terlambat. Nama ini tidak disengaja - tanaman akar matang dan tumbuh sampai akhir musim gugur, tumbuh dengan panjang 20-25 cm. Rasanya menyenangkan, manis. Menariknya, rasa manis yang ringan diawetkan saat memasak wortel. Varietas ini termasuk dalam hasil tinggi, sempurna mempertahankan rasanya dan penampilan yang baik sampai musim semi.
Fakta menarik: wortel dapat berhasil digunakan sebagai sikat gigi - wortel membersihkan gigi dengan baik dan memijat gusi.
2. Tak tertandingi
Berbagai macam wortel "Tak tertandingi»Sangat cocok untuk penyimpanan musim dingin. Jatuh tempo dalam 100-120 hari. Buburnya berair, manis. Intinya kecil. Varietas ini memiliki hasil yang baik, tahan terhadap kekeringan dan disimpan dengan baik sampai musim semi.
Fakta menarik: buah dan akar wortel liar dan budidaya digunakan sebagai bumbu.
1. Flaccoro
Flaccoro - Berbagai macam wortel, cocok untuk penyimpanan di musim dingin. Jatuh tempo dalam 120-130 hari. Panjang tanaman akar adalah 20-24 cm, berat 130-200 gram. Wortel berbentuk kerucut dengan ujung yang tajam. Permukaannya halus, oranye. Rasa variasi sangat baik. Intinya bulat, berair.
Varietas ini ditandai oleh produktivitas tinggi, penampilan luar biasa, dan umur simpan yang baik hingga musim semi.
Fakta menarik: menurut arahan UE, wortel dianggap sebagai sayuran dan buah-buahan.