Coba sekarang untuk mengejutkan anak-anak dengan setidaknya sesuatu yang manis, asin, asam, umumnya enak. Di supermarket (apa yang ada di supermarket! Bahkan di warung pinggir jalan biasa!) Anda dapat membeli apa pun yang Anda inginkan: dari chupa-chupsa hingga seluruh kue.
Varietas saat ini sangat luar biasa (ada 50 hingga 200 jenis permen di setiap toko grosir) sehingga kita sendiri tidak tahu harus mencoba apa lagi - semuanya sudah lama menjadi membosankan.
Dan sekarang ingat masa kecil Soviet kita. Tentu saja, tidak ada kelimpahan seperti itu. Tetapi mereka yang mengeluh bahwa mereka tidak mencoba "tidak lebih manis dari wortel" di tahun-tahun yang riang pasti akan berbohong.
Kami masih memiliki "manisan" sendiri - yang termanis, terbaik, paling lezat, dengan ingatan yang bahkan hingga hari ini mulutnya dipenuhi air liur.
Entah produknya benar-benar lebih baik (dan tentu saja lebih alami!), Atau "efek nostalgia" bekerja seperti itu - di masa kanak-kanak, rumput lebih hijau dan langit lebih biru - tetapi kadang-kadang kita masih ingin makan sesuatu "dari masa lalu" abad. " Dan mari kita ingat setidaknya 10 dari makanan anak-anak "akhir Soviet" yang paling dicintai? Pergilah!
10. Roti ditaburi gula
Pilihan paling sederhana, jika Anda tiba-tiba merasakan keinginan untuk makan sesuatu yang manis: ambil roti putih manis, potong irisan tebal, basahi sedikit dengan air atau (oh, berjalan, berjalan seperti itu!), Oleskan dengan mentega, dan taburi dengan gula di atasnya. Mmmm ... Goodies!
Dan di sini, omong-omong, untuk "berwajah gurih" ada cara lain untuk memiliki camilan sederhana dan lezat sampai ibu pulang kerja dan dipaksa makan sup: kami menuangkan irisan roti yang sama persis (hanya sedikit!) Dengan minyak bunga matahari dan dengan sepenuh hati garam itu. Hidangan sudah siap!
9. Keju olahan "Persahabatan"
Ini adalah keju olahan sekarang - ini sebenarnya bukan keju, tetapi “produk keju”. Dan mereka dibuat bukan dari susu, tetapi, tampaknya terbuat dari plastik semi-cair yang tidak berasa (atau sebaliknya sangat asin).
Dan pada tahun-tahun Soviet, keju Druzhba adalah merek yang populer untuk semua serikat pekerja, dan kualitasnya dipantau dengan sangat ketat (seperti, memang, kualitas semua produk lainnya). Persahabatan memiliki rasa krim kental yang nyata.
Salah satu hidangan sederhana dan favorit yang dibuat oleh ibu kami adalah apa yang disebut "menyebar": keju yang dihancurkan dicampur dengan mayones dan banyak bawang putih dan ditaburkan di atas sandwich.
Dan selain "Persahabatan" ada juga keju "Yantar", "Volna", "Orbit" dan bahkan "Coklat" yang manis - juga sangat lezat.
8. Halva dari biji bunga matahari
Ingat rasa manis manis yang sama yang mengeluarkan biji goreng? Dia menempelkan giginya, tanpa belas kasihan hancur dan terkelupas menjadi lapisan tipis.
Mustahil untuk makan tanpa minum apa pun, karena jumlah besar gula dalam komposisi halva tidak dapat dengan mudah diserap bahkan oleh gigi manis yang paling lazim. Tapi betapa lezatnya itu!
Dan ada juga sorbet: potongan tebal dari beberapa massa manis coklat kemerahan beku, di mana kacang tanah "tenggelam". Dimungkinkan untuk mematahkan giginya (apa yang ada di sana: dia bahkan bisa memalu paku!), Tapi kami dengan keras kepala berderak, karena ... Yah, lezat, yo-mine!
7. Stroberi dalam susu
Sebagian besar dari kami di masa kecil menghabiskan setiap musim panas dengan nenek kami di desa. Dan apa yang bisa Anda lakukan di sana (yah, tentu saja, kecuali untuk "berkelahi" dengan jelatang di tongkat, berenang di sungai, panik melarikan diri dari angsa mendesis jahat, dll)?
Misalnya, pergi dengan anak laki-laki yang sama ke hutan dan mengambil semangkuk penuh (atau toples) dari allspice. Kemudian bawa dia pulang, minta susu dari nenek, tuangkan "barang jarahan" mereka dan pecah, menyeruput dan menyipitkan mata dengan senang, dengan sendok besar.
6. Keringkan jeli dalam briket
Saya ingat suatu ketika ada meme seperti itu di Internet: "Apa yang bisa Anda bicarakan dengan seseorang yang belum makan jeli?!" (Rupanya, dipahami bahwa mereka yang tidak sadar bahwa jeli dapat digigit secara prinsip masih terlalu muda untuk memiliki pendapat sendiri).
Jadi di sini kita - lahir pada tahun 1970-1980-an - menggigit jeli. Dan dengan senang hati! Mengapa demikian? Mengapa menunggu sampai ibunya memasaknya (atau, lebih-lebih lagi, melakukan bisnis yang panjang dan membosankan ini sendirian, meskipun kami tahu bagaimana melakukannya), jika sangat lezat?
Anda mengambil briket jeli (stroberi, ceri, cranberry, ya ada!), Keluarkan pembungkus kertas setengah, dan gigit sedikit. Bubuk asam langsung di mulut menjadi jeli nyata - manis dan asam, menyenangkan, tebal ... Mmmm ...
5. Lollipops "Montpensier" dalam kotak timah
Tentu saja, ada masalah dengan cokelat di sebagian besar kota dan berat: tentu saja, mereka dikirim hanya pada hari libur (tetapi ada cokelat asli - dari biji kakao, dan bukan dari kedelai dengan aditif aromatik!).
Tetapi segala macam "batu laut" berwarna dengan kismis di dalamnya, gula-gula kuning bundar besar dalam gula (ingat itu?), Toffee dalam bentuk ubin besar (yang kotaknya bisa dipatahkan di sepanjang garis) dijual di mana-mana.
Tapi permen favorit anak-anak adalah permen Montpensier dalam kotak timah bundar kecil. "Kaca" multi-warna, rasanya sedikit berbeda, berderak dengan sangat baik saat Anda memecahkannya. Nah, kemudian di dalam sebuah kotak (seringkali sangat indah) maka adalah mungkin untuk meletakkan segala macam "harta" anak-anak yang tidak bijaksana.
4. Gula Lollipop
Montpensier, tentu saja, hebat. Tapi sebenarnya, kami tahu cara membuat permen sendiri. Hampir setiap rumah memiliki kaleng khusus (dalam bentuk ayam, beruang, tupai, ikan, dll.) Yang diisi dengan hati-hati oleh para ibu dan nenek, di mana hanya perlu menuangkan sirup gula kental buatan sendiri, dan kemudian menunggu sampai akan membeku.
Dan jika Anda juga mewarnai hal ini sedikit dengan warna makanan, ternyata tidak hanya enak, tetapi juga indah.
3. Dua kue yang direkatkan dengan mentega
Ya ... Cookie kemudian juga tidak berbeda dalam berbagai bentuk: pada dasarnya, itu berbentuk persegi atau persegi panjang, dengan beberapa jenis ornamen di atasnya (seperti "Jubilee" kita saat ini, yang, omong-omong, diposisikan sebagai "sama", Soviet) .
Tapi kue sederhana ini hanya sedikit kemerahan, renyah, dan sangat lezat. Nah, karena masih kering, kami mencelupkannya ke dalam susu atau menaburkannya dengan mentega dan menempelkan dua. Kemudian ternyata hal yang sangat! Dan enak, dan memuaskan!
2. Kue kacang dengan isian susu kental
Sekarang "Kacang" yang sama ini dijual dalam segala jenis masakan, tetapi ini, sayangnya, sama sekali tidak kelezatan yang sama seperti yang kita kagumi di masa kecil.
Pertama, itu - milik kita - Kacang-kacangan adalah buatan sendiri (hidangan logam buatan pabrik untuk kue yang sangat populer ini dijual di toko perangkat keras).
Kedua, tidak ada gunanya membandingkan rasa dari produk kembang gula saat ini dengan nama yang sama dengan orang-orang "Kacang" Soviet yang dipanggang dengan cinta oleh ibu (karena hilangnya "novya") - kue ibu hanya meleleh di mulutnya, dan mereka bisa jangan dikunyah.
Nah, dan ketiga, apakah Anda masih ingat rasa susu kental Soviet asli, dimasak tepat di bank hingga cokelat dan konsistensi karamel? Voooot! Itu hanya isian yang sempurna untuk Kacang, untuk Anthill, dan untuk kue lainnya. Sekarang Anda tidak akan menemukan satu ...
1. Gulungan wafel dari pembuat wafel rumah
Dan, akhirnya, karya lain dari masakan rumahan Soviet - gulungan wafel. Banyak ibu rumah tangga memiliki setrika wafel dari logam yang berat di dapur, di mana wafel yang sangat lezat, kemerahan, renyah, dan harum dipanggang.
Mereka harus digulung dengan sangat cepat (masih panas) dan kemudian diisi dengan isi apa pun: custard, whipped cream, tetapi cara termudah, tentu saja, adalah dengan menggunakan susu kental rebus yang sama.
Setiap ibu punya resep sendiri untuk wafel, yang tidak pernah diberikan kepada siapa pun dan tidak pernah. Dan benar-benar kenikmatan yang luar biasa - untuk mengunyah dengan tabung manis yang hangat, dioleskan ke telinga dengan isinya! Ya, jika juga untuk kartun ... Oh ya! Bawa aku kesana!